今天给各位分享元蘑炖鸡翅怎么弄好吃的知识，其中也会对元蘑炖鸡腿的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
元蘑炖鸡腿的家常做法
食材明细
鸡腿3个、元蘑200克、土豆5个、胡萝卜1根、番茄2个、姜片适量、八角1个、葱片适量、生抽1勺、料酒2勺、白糖1勺、盐半勺、鸡精少许、五香粉适量
元蘑炖鸡腿的家常做法
1、土豆削皮洗净，切块，胡萝卜削皮洗净，切块，番茄洗净，切块
2、鸡腿清洗干净，切块，元蘑洗净切块
3、洗好的鸡腿块控干水分，平底锅中放油，烧热之后把鸡腿放进去煎制一会儿，盛出，备用
4、锅留底油，放进土豆和萝卜，翻炒一会儿
5、接着在里面放入元蘑，继续翻炒几分钟
6、把煎好的鸡腿块放在最上面，铺一些葱姜和八角
7、将生抽、白糖、料酒、盐、五香粉都放进去，接着放入切好的番茄，放好之后盖上盖子，转中火焖上一会儿，熟了之后转大火来收汁，然后就可以盛出来了
什么蘑菇炖鸡肉最好吃
蘑菇炖鸡是一道中国传统美食，既有蘑菇的鲜香又有鸡肉的肥美鲜嫩。蘑菇炖鸡是一款美味菜，主要原料是鸡肉、蘑菇，味美可口，而且营养丰富，其中鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化等都十分有利。
香菇，冬菇，茶树菇都可炖鸡，还有元菇，也叫冻菇。最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。
铁锅炖鸡翅的家常做法
做法及步骤：
鸡翅中洗净，里外斜切几刀，便于入味。将翅中放入容器中，加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，没有元蘑换成香菇，不过干元蘑味道特好，比肉都香。葱姜蒜洗净切碎。
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准备一份花卷，提前将面团发酵，做成自己喜欢的样子就好了。
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土豆、胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块，这样切口感好。
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炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒。
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下入元蘑翻炒，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀。
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下入腌制好的鸡翅中，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材。
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之前准备好的生花卷直接放在上边。喜欢吃粗粮的再贴上一圈大饼子，东北话，贼好吃。
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盖上锅盖，中小火炖约30分钟，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点，普通炒锅炖15分钟左右就OK了。
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关火。打开锅盖，热气腾腾，满屋飘香，看着是不是特别有食欲，开锅就开吃啦！
铁锅炖正宗做法
鸡翅中10个；土豆1个；胡萝卜半个；元蘑
（干）1把；油适量；盐适量；生抽适量；蚝油适量；葱、姜、蒜、香菜各适量。
做法及步骤：
鸡翅中洗净，里外斜切几刀，便于入味。将翅中放入容器中，加入葱、姜、蒜、照烧鸡汁腌制一下，我是早上腌制中午做的，非常入味。元蘑一把，冷水浸泡1小时左右，然后去掉杂质，清洗干净，攥掉水分，葱姜蒜洗净切碎。
准备一份花卷，提前将面团发酵，做成自己喜欢的样子就好了。
土豆、胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块，这样切口感好。
炒锅加入适量的油，爆香葱姜蒜，下入土豆胡萝卜翻炒。
下入元蘑翻炒，加入适量的生抽、蚝油翻炒均匀。
下入腌制好的鸡翅中，连酱汁一起倒入锅中，加入适量的水，没过食材就行，都是好熟的食材。
之前准备好的生花卷直接放在上边。
盖上锅盖，中小火炖约30分钟，我用的是不粘锅，可以炖的时间长一点，普通炒锅炖15分钟左右。
取出花卷，加入葱、蒜、香菜碎翻拌均匀，即可出锅
文章到此结束，如果本次分享的元蘑炖鸡翅怎么弄好吃和元蘑炖鸡腿的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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