芋头仔的做法大全:
1. 芋头削皮,切成小块,用清水浸泡一段时间。
2. 将芋头块放入锅中,加入足够的清水,烧开后转小火炖煮10分钟。
3. 将煮好的芋头捞出,沥干水分备用。
4. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入煮好的芋头块,煸炒均匀。
6. 加入适量的清水,放入适量的盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
7. 大火烧开后转小火炖煮5分钟,直到芋头熟透即可。
以上就是芋头仔的做法,您可以根据自己的口味进行调整。芋头的营养价值很高,富含维生素和矿物质,对身体有很好的保健作用。同时,芋头还可以用来制作甜点和饮品,比如芋头糕、芋头泥和芋头奶等等。
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