大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下花样面点怎么弄好吃视频的问题,以及和小面点的花样做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
小面点的花样做法
1、面要发酵好,一般为昨天做面条剩下的面发酵而成。从发酵面团上取下三个小面团,用于花样面食的各个结构。将其中一个小面团拉长,之后用菜刀切花纹。第二个面团也按照上述步骤,最后卷一下,最后做成6的形状。第三个面团呈M状,要注意柔和。用筷子在M状中央夹一下,用力不要过猛,防止面被夹断。
2、将第 一、二个面团摆好位置做底部,寓意66大顺,将第三个面团做顶部,寓意风调雨顺。做好后将各部位用小面团衔接,之后在各个中心位置防止切好的枣丁,一切就绪后,防止在蒸笼上,等待出锅吧。
简单易学的花样面点怎么做
花样面点有心就可以创意无限,各种彩色的面,用一些天然的水果和蔬菜榨汁和面,健康又营养。宝宝很喜欢哦!
大家都知道,菠菜做出绿色的面或者,南瓜做出黄颜色,紫色苋菜粉红色的面。紫薯可以做出紫色的,墨鱼汁黑色面,红曲米粉是深红色的,巧克力粉棕色面,还有那些天然食用染料呢?你知道吗?
发面的过程,以前介绍面食和馒头发面过好多次了。这次简单说一下,1斤面5克酵母,用温水35度左右化开酵母,然后再加入面粉。冬天温水和面,夏天可以凉水和面,加速发酵可以加入糖,蜂蜜或者甜酒酿,面团发至两倍大小有蜂窝就可以。如果想更快点更蓬松,可以加入泡打粉,泡打粉是酵母量的一半。下面介绍几种花样的做法。
苹果馒头做法
黄色面团搓成长条
擀成长片
在一端切两刀
再压出叶子纹
翻过来,苹果把向下弯一下
从底下卷起来
卷到头捏成苹果造型
苹果馒头就做好了
小白兔馒头做法
白色面团搓圆形,再搓出这样的形
把上面的小圆压扁,剪开
用红色面装饰眼睛和嘴巴,最后装饰小花
心形花卷
白色和橙色面揉出两个圆
放在一起擀薄片用手卷起来
再对折用到切开
在掰开,心形花卷最好了
小蜜蜂的做法
黄色面团揉椭圆形,棕色面搓细绕在黄面团上加上耳朵,嘴巴,牙签扎两个眼睛孔,红豆装饰眼睛
蜜蜂就做好了
小鸡做法
搓圆形面团
用红色面捏鸡冠,用剪刀煎出形状安到面团上
扎出眼睛,镶上红豆
黄色面搓细装上嘴
红色面做出脚就做好了
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花样面点各种花的做法
用料
面粉300克
槐花100克
温水150克
酵母3克
糖15克
步骤1
槐树花一颗颗地摘好洗净。
步骤2
沥干水分备用。
将洗净沥干的槐花加入面粉中
步骤3
拌匀,将糖、酵母和温水搅拌融化后倒入,用筷子搅拌成絮状。
步骤4
揉成面团,
盖好盖醒发至两倍大。
反复揉面排气。
使槐花完全揉进面中。
扣上盆,再也醒面10分钟。
继续揉。
步骤5
反复揉面,使槐花完全揉进面中,这样做出的馒头吃起来蓬松有韧性,然后分成6-8个剂子。
步骤6
分别将每个剂子揉搓滚圆。
步骤7
依次做好放入蒸20分钟。醒好的面胚。
步骤8
冷水上锅,水开后中火蒸15分钟,焖5分钟。
步骤9
多蒸上一些放进冰柜冷冻,随吃随蒸很不错。
步骤10
出锅了!蒸的过程已经满屋飘香,出笼更是香气缭绕,还有那隐隐绽开的朵朵槐花。
创意点心花样做法
当谈到创意点心的制作时,有许多有趣而美味的花样可以尝试。以下是几种常见的创意点心做法:
1.彩虹杯子蛋糕:
-准备不同颜色的蛋糕糊
(可以使用食用色素着色)。
-依次将不同颜色的蛋糕糊倒入杯子中,每次倒入一层。
-使用牙签在蛋糕表面绘制一些花纹或图案。
-将杯子放入预热好的烤箱中,按照标准蛋糕烤制时间和温度进行烘焙。
2.水果拼盘:
-准备新鲜水果,如草莓、蓝莓、香蕉、橙子等,切成小块或造型。
-准备一个大盘子或木质盘子,在盘子上摆放水果,以形成艺术性的图案,如彩虹形、花朵等。
-可以加入一些薄荷叶或者其他装饰品来提升整体效果。
3.巧克力花朵饼干:
-准备面团并将其擀平。
-使用花型的曲奇模具将面团切割成花瓣形状。
-烤制饼干至金黄色。
-准备巧克力融化,可以用双锅加热或者微波炉加热。
-将巧克力装入裱花袋,挤出花蕊和叶子的形状在饼干上。
-等巧克力凝固后,美味的巧克力花朵饼干就制作完成了。
这些只是一些创意点心的例子,你也可以根据自己的喜好进行变化和创新。制作点心是一个有趣的过程,希望你享受制作和品尝这些美味点心的乐趣!如果还有其他问题,请随时向我提问。
文章分享结束,花样面点怎么弄好吃视频和小面点的花样做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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