大家好，今天来为大家解答剥过的鸡蛋怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括熟鸡蛋怎么煎炸也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
熟鸡蛋怎么煎炸
步骤/方式1
鸡蛋煮熟过一下凉水，剥蛋壳
步骤/方式2
起锅烧油，放入鸡蛋煎至金黄
步骤/方式3
加入姜片、八角、香叶、酱油、白胡椒粉、可乐、半碗水小火煮10分钟
步骤/方式4
大火收汁，撒白芝麻即可。
熟鸡蛋怎么腌制好吃
熟鸡蛋腌制成五香蛋好吃。将八角、花椒、陈皮、小茴、生姜煮成汁加入食盐，把熟鸡蛋放入，以水没鸡蛋为准腌制。当天腌制当天就能入味，但腌制一天后味道会更好吃。
另一种做法是在卤肉时取出一部分卤汁，将熟鸡蛋剥去外壳，用卤汁加水卤鸡蛋。
由于熟鸡蛋在常温下的保存期只有几天，并且容易坏，最好使用加热的方法腌制，上述两种方法能延长保存期。
怎样煮五香蛋好剥壳
剥蛋壳和鸡蛋新鲜程度，煮鸡蛋的方式都有关系。要使煮鸡蛋容易剥壳，可以煮蛋时放人少许食盐,煮熟的蛋壳就很容易剥掉了。
先将鸡蛋放入冷水里浸湿，再放进热水里煮,煮的同时鸡蛋不易破裂,蛋壳也容易剥下。
把煮熟的鸡蛋放在冷水里放一会也可以使剥下蛋壳更容易，但最好不要用生水，因为水中的细菌可能会从鸡蛋壳上的孔隙进入鸡蛋。
剥了壳的鸡蛋可以继续煮吗
不建议再煮。
煮好的鸡蛋剥了壳之后是不建议第二次再煮的，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及钾、钙、钠、磷等多种矿物质成分，放置时间一长的话就很容易滋生细菌。并且将鸡蛋外壳剥开之后还会大大增加其滋生细菌的概率，所以剥了壳的鸡蛋建议最好能当天食用完
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