大家好，关于鸭脚板酸萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于酸萝卜鸭掌汤的做法是怎么办呢的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
高压锅酸萝卜鸭掌汤怎么做的炖多久
1.倒入大半锅清水，同时加入少许花椒，腌姜切片
2.将买来的鸭掌洗净，焯水备用
3.自制酸萝卜切块增味
4.打开毛哥老鸭汤
5.等到水煮沸以后，将毛哥老鸭汤包和自制酸萝卜放入煮一会，增香味
6.煮过一会之后，把备用的鸭掌放入锅里中火炖一个小时
7.一道美味的酸萝卜鸭掌汤就做好啦。
第5步煮二十分钟左右，然后炖一个小时。前后一个小时二十分钟左右。
酸萝卜鸭掌汤的做法是什么啊
所需食材：
1.鸭掌6只
2.酸萝卜适量
3.姜片适量
4.料酒适量
5.盐适量
6.红枣适量
制作步骤：
1.将鸭掌清洗干净，焯水去血水。
2.煮锅中倒入清水，加入鸭掌、姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，再转小火煮约20分钟。
3.加入酸萝卜块和红枣，再次煮沸，炖30-40分钟。
4.最后加入适量的盐，调味即可。
酸萝卜鸭掌汤的做法是怎么办呢
主料2人份
鸭掌10只，酸萝卜200克
辅料
老姜1个，香菜适量
1，提前将原材料准备好
2，将鸭掌去皮衣和趾甲，清理干净
3，将清理干净的鸭掌放入清水中清洗，捞出沥干水待用
4，锅内倒入清水，将清理干净的鸭掌冷水下锅煮沸焯一下水，然后捞出沥干水分待用
5，酸萝卜切成小块，锅内倒适量油，把酸萝卜下入锅中翻炒
6，待酸味炒出来后加入适量清水和4—5片姜片，一定要一次性加足水
7，再放入焯水的鸭掌，大火烧开后转为小火，文火煲
1.5-2个小时，煲汤期间用勺翻动一下，以免砂锅底部粘锅
8，煲好汤后，出锅前撒上香菜末即可
叨叨叨：出锅前尝试一下，因为酸萝卜里面自带咸味，基本无需加盐了
酸萝卜鸭掌清汤火锅怎么做
鸭掌洗干净放入火锅中，加盐，生姜片，料酒炖25分钟后，倒入酸萝卜再煮5分钟就可以刷火锅了。
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