这篇文章给大家聊聊关于蒸过的糍粑怎么弄好吃呢，以及买来的糍粑怎么弄好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
生熟糯米糍粑做法
1.糯米提前几个小时泡发。
2.泡好后清理掉杂质。
3.倒掉泡的水后重新加入高过糯米半指的水，用电饭煲蒸熟。
4.蒸好的糯米饭，揭开盖子，稍微散下热气。
5.盛入盆里。
6.用擀面杖使劲捶打。
7.直到糯米饭捶打至粘稠、没有米粒状态即可。
8.盘子里先撒层黄豆粉垫底。
9.准备一碗净水。
10.洗净双手后，用手沾湿双手。
1
1.揪出一块糯米泥，双手不断捏和整理成型，或圆或长条状都可以，看你喜欢。
12.放入盘子里。
13.表面再次撒黄豆粉。
14.糍粑捏好后，你可以撒上白糖吃，也可以蘸红糖水吃，都可以。
小窍门&温馨提示
给糯米泥整理形状是一定要双手沾水操作，否则会粘一手的。
糍粑可以蒸着吃吗
糍粑可以蒸着吃。糍粑是湖南冬季一种特色小吃，糍粑有很多吃法，其中一种就是蒸着吃，可以在饭将要熟的时候放在饭面上，软软的糯糯的很好吃
干糍粑怎么吃
把干糍粑切成小块，打一个鸡蛋在碗里打散，锅里倒少量油，然后把糍粑放蜜液里粘上蛋液就可以下锅煎，不容易糊，两面煎成金黄色就可以加入白糖粘上就能吃。
买来的糍粑怎么弄好吃
准备食材：糍粑5块红糖20克
小碗里加入小半碗热开水，把红糖化开。
锅里放少许油，放入糍粑小火煎。因为糍粑在加热的过程中会慢慢膨胀鼓起，糯糯的很容易粘在一起，所以最好每次少煎几块，让糍粑块之间留些间隙，防止粘连。
小火煎至糍粑鼓起，两面微黄，外酥里软。（注意翻面，别煎糊了，影响口感哦）
加入红糖水，小火煮约一分钟。红糖水一点点的加，不要一次加多了，糍粑煮得太稀软就不好吃了。
喜欢口感软糯一些就多煮一小会儿，喜欢吃外焦里糯的口感就不需要煮了，加入红糖水后，翻炒均匀即可起锅。
软糯鲜甜的红糖糍粑就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的蒸过的糍粑怎么弄好吃呢和买来的糍粑怎么弄好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/lEyjX3Y6Ucph.html