大家好，今天给各位分享牛肉饭怎么弄好吃又香的一些知识，其中也会对南城牛肉饭做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
南城牛肉饭做法
用料
牛肉200g
芹菜2根
胡萝卜1根
葱姜适量
生抽2勺约30ml
料酒适量
生粉一勺
盐少量
做法步骤
1、牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材
2、把芹菜、胡萝卜切成丁
3、热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。
（看好酱油的含盐量，味极鲜的话2勺的盐量约4-5g）
4、加入芹菜、胡萝卜丁，翻炒透
（我又加入了一些干豆腐丝）
5、加入米饭，翻拌均匀。
6、出锅享用吧
食其家牛肉饭做法
做法
1/7肥牛片先过开水烫一下，将浮沫撇除后，捞出备用。
2/7蒜、姜切末备用。
3/7锅内加适量水，少许盐和几滴香油，待水开后，加入摘成小朵的西兰花和切成薄片的胡萝卜。待煮软后，捞出备用。
4/7调汤汁：将2大勺生抽，1/2大勺老抽，3大勺黄酒和3/4大勺白糖放入小碗中拌匀备用。
5/7锅内放入适量油，烧热后，加入蒜、姜末炒香。
6/7放入肥牛片炒匀片刻后倒入调好的汤汁，炒匀。待汤汁快收干时关火。
7/7将牛肉铺在白米饭上，摆上西兰花朵和胡萝卜片，撒上少许白芝麻即可。
吉野家的牛肉饭是怎么做的
做法如下
1、准备材料。
?2、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜炒香，再接着加入黄辣椒酱继续炒1分钟。
?3、加入适量的水，待水煮沸。
?4、用漏勺捞出姜蒜，辣椒碎。
?5、金针菇洗干净，放入锅中煮熟透。
?6、将金针菇捞出装盘。
?7、然后继续讲锅中汤汁煮沸，放入肥牛煮熟透，按照包装上的时间来煮，起锅前加入少量的醋和少量盐。肥牛捞出装盘，将汤汁淋在肥牛上，撒上切细碎的小米辣和青椒就可以啦。
简单好吃的咖喱牛肉饭怎么做
主料：新鲜牛肉1000g香米150g
辅料：咖喱腌料130g胡萝卜200g土豆400g洋葱100g
制作工艺：
1、准备食材
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2、切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁
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3、准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材
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4、都给它们切成小丁,喜欢吃辣的，还准备了些辣椒末
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5、牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后
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6、然后加水，水没过原料就可以
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7、汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟
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8、土豆变软沙化
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9、，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用
文章分享结束，牛肉饭怎么弄好吃又香和南城牛肉饭做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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