月子米皮汤怎么弄好吃?回族凉皮汤做法

月子米皮汤怎么弄好吃?回族凉皮汤做法

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本文目录

  1. 河南凉皮汤做法
  2. 陕北凉皮汤的做法
  3. 回族凉皮汤做法
  4. 月子餐早餐简单易学的做法有哪些

河南凉皮汤做法

河南凉皮汤做法:

1、提前一天泡好粉浆,粘米粉和澄粉按1:1来调制

(可以用4:6来)。早上先别动,把上边多余的水轻轻倒掉,到有浑浆即将被倒出时就停止了。这个时候,把粉浆搅拌均匀,用勺子粘一下。

2、锅里水烧开,盘子刷上油。

3、舀些粉浆进去,像这样就行了,多了会厚。记住,每次舀粉浆以前,都要充分拌匀。

4.然后拿到蒸锅上,由于下面是热的,稍稍晃荡晃荡,就匀了。

5.先刷一层油,用铲子帮忙弄起来就先做好了凉皮。

6.把凉皮切好,作料放上去,浇上热汤。就做好凉皮汤了。

陕北凉皮汤的做法

原料

凉皮、汤料、生抽、盐、香油、辣椒油、花生碎、醋、大蒜

做法

1.用清水把凉皮洗净,切成宽条。

2.大蒜去皮洗净,切末,加入醋、辣椒油、香油、生抽、少许盐、汤料拌匀备用。

3.切好的凉皮放入大碗中,倒入调料汁拌匀,撒上花生碎即可食用。

回族凉皮汤做法

辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣。

调料:豆油300克。

1、葱切段,蒜拍裂。

2、锅加豆油,烧热下入葱,蒜,大料,小火加热。

3、至调料微焦,捞出调料,关火,晾1-2分钟,至5成热。

4、将辣椒末放在不怕烫的容器内,将炸好的油徐徐倒入辣椒面里,期间不断搅动。

5、晾凉,装在容器内就好了。

月子餐早餐简单易学的做法有哪些

糖水姜汤煮荷包蛋:鸡蛋3个,红糖一块,姜片3块。

做法:开水500毫升,把水煮开后,红糖姜片放入,煮沸5分钟,鸡蛋逐个敲碎蛋壳放入红糖姜水,切忌翻动,煮一分钟后可以用筷子轻轻拨动,防止粘锅,煮沸5分钟后就可以盛入碗中食用。

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