饭菜怎么弄好吃 有哪些美食不辣又好吃

饭菜怎么弄好吃 有哪些美食不辣又好吃

大家好,今天给各位分享饭菜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对有哪些美食不辣又好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜
  2. 有哪些简单好吃自己能做的饭菜
  3. 有哪些美食不辣又好吃
  4. 肉段配什么菜好吃

自己租房子,可以做哪些便宜又好吃的饭菜

大家好,我是爱美食的太湖珍珠。

一个人,在外租房住,怎样让自己的饭菜做到经济实惠、美味可口而又营养均衡呢?粗看一下好像有点矛盾,在现在这个经济发达的社会,在我们这儿,一个人点份外卖动不动就是二三十元,十几元的都很少了,怎么可以既要美味,又要营养还要实惠,这怎么可能呢?但我的答案是,可以做到。前提是你自己在家里做饭菜,不仅可以让自己吃的香、吃的好、更重要的是让自己吃的卫生和实惠。

下面我主要说说菜的安排。一个人,一般一菜一汤总要准备吧,干稀搭配,吃了肚子舒服。如果你的一餐准备花10元钱,你的菜谱可以准备如下:

肉丝豆腐+番茄蛋花汤肉丝3元,内酯豆腐1盒,番茄1个,蛋2个共计10元左右,不超过10元。这份菜谱有蔬菜,有荤菜,有豆制品等营养比较全面,而且价格不贵。

黄瓜炒蛋+菠菜鱼圆汤黄瓜1根,鸡蛋2个,菠菜1小把,鱼圆4元总计差不多10元,这份菜谱鱼、蛋、蔬菜等都有,也是不错的安排。

蒜苔炒蚕豆+榨菜肉丝蛋汤蒜苔3根够了,蚕豆半斤,榨菜一丢丢,肉丝3元,蛋1个总计10元不到,也许看了你会笑,蒜苔怎么精确到根了,说真的,没必要买许多,多了浪费,放在冰箱不马上吃也不好,营养素会流失,所以我一般买回家都一餐吃完,实在买多了,冰箱放一天,第二天也会及时烧了吃掉。

炒瓠子瓜+清蒸带鱼段瓠子瓜一个3.5元左右,超市盒装的带鱼拿出5段总计价格也不会贵。

丝瓜炒蛋+红烧小黄鱼丝瓜1根,蛋2个,小黄鱼5条,可以买超市盒装的一盒里装着许多条的,价格不贵,平时我也买,红烧挺好吃的。

双休时有充足的时间也别用来睡懒觉,去附近的菜市场买点喜欢的菜,在家做做好吃的,带来一天好心情。可以稍微破费一下,奖励奖励自己一周的辛苦。比如:

西芹炒虾仁+番茄冬瓜汤西芹1小把9元左右,新鲜虾

(明虾)买个半斤回家剥虾仁,大概20元左右,番茄1个,冬瓜1小段总计35元左右,可以吃的很舒服了。

大骨头汤+虎皮青椒筒骨1根18元左右,豆干丝1.5元左右,黑木耳1小把,枸杞几粒,青椒8只,这个安排也不错。

夏天天热,凉拌菜喜欢的话也可以用上,比如,凉拌黑木耳,凉拌黄瓜等,吃点苦的也是度过苦夏的一个不错的方法,比如苦瓜炒蛋等。总之,只要自己动手,美味和健康时刻与我们相伴。

不知我的回答您是否满意,其实,好多菜的做法我这儿都有,如果您有兴趣,可以关注我。我是爱美食的太湖珍珠,特别喜欢和大家分享时令菜、家常菜的做法。

有哪些简单好吃自己能做的饭菜

个人觉得火锅还是很好做的。好吃又方便

煮一锅清水。

把所有菜洗干净,处理一下。

下火锅底料。

煮开放菜。

完成。

有哪些美食不辣又好吃

谢邀。

我们“外婆的菜谱”是做全国各地的美食,所有小编有幸能吃到很多地方的美味。也因此能吃到很多即便不辣,也能很好吃的美食。

有兴趣的也可以去我们“外婆的菜谱”观看我们拍的美食视频。

不辣但又很好吃的当属海鲜啦,相信大家也都认同。

下面我详细分享一些海鲜的做法,这些可都是厨艺精湛的外婆做的哦。

海鲜

海鲜重在一个“鲜”字,做得稍微重口味一些就失去了它原本的鲜甜味道,反而不美。下面这几道菜我个人非常爱吃,在家也简单易学哦~



一、牡蛎烧豆腐

牡蛎被称为“海上的牛奶”,豆腐又是不可多得的家常美容圣品,两者结合在一起,既美味又美白,爱美的女生千万不能放过它哦~

用料:牡蛎肉0.5kg、豆腐1kg、香葱、生姜、大蒜、酱油、盐。

1、将卤水豆腐切成1厘米见方的小块备用。

2、热锅凉油,随后将切好的葱花下锅爆香。

3、葱花炒出香味后,放入切好的豆腐块。

4、淋入约一勺酱油,一勺精盐。

5、将豆腐翻炒,均匀裹上酱料后,加入少量清水。

6、盖上锅盖焖煮约5分钟。

7、倒入牡蛎肉后,稍微翻炒几下,将肉与豆腐混合,再次盖上锅盖焖煮约5分钟。

8、随后开盖撒入葱花,即可出锅。



二、红烧青蟹

三门的青蟹全国有名,那叫一个肥美!敲开蟹壳,肥厚的蟹膏嫩黄诱人,剥开蟹钳,白色的蟹肉在光线下莹莹如玉,让人不禁食欲大开。

用料:青蟹3只、生姜、小葱、盐、料酒。

1、将青蟹处理好,这里有个小技巧,用两根筷子插进青蟹的眼睛将其杀死,让螃蟹呈假死状,但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。

2、掰开青蟹腹部硬壳清洗其中泥沙。

3.将青蟹背部朝下,从中间用刀一切两半,迅速将切好的青蟹放入猪油已经热了锅中。

4、加入一勺盐、两勺料酒。

5、加入少许清水,盖上锅盖中火焖煮。

6、焖煮大约十分钟,蟹壳变红后,即可出锅。



三、白灼小白虾

小白虾小编自己试过很多种吃法,到最后发现最好吃的还是做法最简单的——白灼。没有多余的酱料来干扰虾本身的鲜味,几样简单的配料增香,吃起来原汁原味,地道正宗。

用料:小白虾500g、生姜、蒜白、大蒜、料酒、米醋。

1、将生姜切小块拍碎,蒜白切段。

2、将水烧开,加入生姜、大蒜、蒜白。

3、将小白虾用清水清洗三遍。

4、将小白虾放入锅中。

5、加入三勺料酒,小白虾在锅中焖煮5分钟。

6、将小白虾捞出,配上米醋,即可享用。

肉段配什么菜好吃

很高兴回答这个问题:说起肉段,就不得不提起一道很有名的地方特色菜,它就是东北的一道经典名菜“熘肉段”,它外酥里嫩,咸鲜适口,营养丰富,老少皆宜,饭店的点餐量也很高。有些人形容在东北如果不知道“锅包肉"“熘肉段"“地三鲜"等经典菜肴,就不是真正的东北人,我觉得这句话说得也不为过,这就说明这道菜在东北人心目中的地位,以及受欢迎的程度。熘肉段就是一个肉段腌制上浆炸制再熘的一个过程,需要的配菜一般有青椒,胡萝卜,洋葱,那么怎么做好这样一道好吃的菜肴呢?



(1)里脊肉500克切成1.5厘米见方,长3厘米左右的段放入盆中,加入2克盐,2克胡椒粉,2克花椒粉,5克料酒搅拌均匀腌制备用。

取200克土豆淀粉放入小盆中,加同等量的水浸泡20分钟

(水量多少看情况而定,足够浸泡即可,因为等一会要把多余的水分倒掉),水粉分离后,把上面那层的水分倒掉,然后把泡透的淀粉倒入肉段中,不好弄的话,用手搅拌着倒入,然后把肉段和淀粉搅匀,最后倒入少量食用油拌匀备用。

(2)青椒一个去蒂,从中间冲开,去籽后切成片备用,四分之一个胡萝卜先斜刀切成4厘米的段,然后再切成菱形片,少量洋葱切片备用。一小段葱白切末,四瓣蒜拍碎切末备用。



(3)准备碗汁:碗中放入盐5克,白糖5克,胡椒粉5克,生抽5克,蚝油5克,老抽3克,淀粉5克,小半碗水,搅拌均匀备用。



(4)起锅烧油,油温六成热,把浆好的肉段依次下入锅中,稍一定型,用勺子轻轻推动以均匀受热,炸至金黄酥脆捞出,油温升至九成热,再次下入肉段复炸30秒,起锅前把配菜放入过一下油,一起捞出控油备用。



(5)锅留少量底油,油热爆香葱蒜末,把碗汁倒入,炒至汤汁浓稠,把肉段和配菜一块放入,快速翻炒均匀,出锅装盘即可,好吃的熘肉段就做好了,希望大家喜欢。

谢谢观看,我是万家灯火,关注头条,关注万家灯火张家人。

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