湘菜五花肉红烧土豆做法
1. 五花肉切成块状,热锅冷油,煸炒至两面金黄。
2. 加入葱姜蒜爆香,煸炒出香味后加入适量的生抽和老抽。
3. 加入适量的清水,放入五花肉,水量以刚好没过肉块为宜。
4. 加入土豆块,加盖炖煮15-20分钟,期间需经常翻动肉和土豆,以免烧焦。
5. 加入适量的糖和料酒,继续炖煮10分钟,使五花肉和土豆入味。
6. 最后收汁,让汤汁浓稠,口感鲜美,即可装盘食用。
以上就是湘菜五花肉红烧土豆的做法,你学会了吗?不妨自己动手做一道美食,享受烹饪的乐趣。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/m4ftTf2En9Ll.html