梦见把美食倒掉
详细制作流程
材料： - 1个鸡蛋 - 2汤匙食用油 - 1汤匙生抽 - 1汤匙白糖 - 1汤匙盐 - 1/2茶匙料酒 - 1/4茶匙胡椒粉 - 1/4杯干豆腐(或豆腐皮) 步骤：
1.把鸡蛋打散，加入食用油、生抽、白糖、盐和料酒，搅拌均匀。
2. 把干豆腐切成小块，放入碗中。
3. 把混合好的鸡蛋液倒入碗中，搅拌均匀。
4. 把碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到鸡蛋熟透。
5. 把蒸好的鸡蛋取出，放在盘子上即可食用。 适合人群： - 适合任何年龄段的人群，尤其适合素食者和减肥人群。 禁忌： - 鸡蛋过敏的人不适合食用。 - 鸡蛋胀气，对于消化系统敏感的人可能引起不适，因此在食用前最好先咨询医生。
注意事项
- 制作过程中不要搅拌过度，以免鸡蛋打散不均。 - 蒸制的时间要根据蒸锅的火力和鸡蛋的大小来调整，以确保鸡蛋熟透。 - 食用时口感嫩滑，不要过度松软。总结
这道鸡蛋豆腐菜肴是一道简单易做、口感鲜美的家常菜。它不仅营养丰富，而且口感丰富，适合任何年龄段的人群食用。如果喜欢素食和减肥，这道菜肴也是一个不错的选择。但需要注意的是，在制作过程中要确保鸡蛋和豆腐充分熟透，口感才会更好。声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/mByDgs60OWmQ.html