粤菜鲑鱼的做法大全
粤菜鲑鱼是一道美味的中式菜肴，采用鲑鱼制作而成，口感鲜美，营养丰富。下面是粤菜鲑鱼的做法大全，供您参考。
1. 鲑鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状，用盐、料酒、姜丝腌制15分钟。
2. 锅中热油，放入腌制好的鲑鱼块煎至两面金黄，取出备用。
3. 锅中留底油，加入葱花爆香，再加入蒜末、姜末煸炒。
4. 倒入适量的生抽、老抽、白糖、醋和适量清水，烧开后转小火煮5分钟。
5. 放入煎好的鲑鱼块，继续煮10分钟，直到鲑鱼熟透，汤汁浓稠。
6. 最后撒上少许香菜末即可。
以上是粤菜鲑鱼的做法大全，您可以根据自己的口味进行调整。不同的制作方法会有不同的味道，希望您能够喜欢这道美食。
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