海参粤菜的家常做法

海参粤菜的家常做法

主题词:海参粤菜的家常做法

1. 海参粤菜的起源
海参是中国传统的美食之一,也是粤菜中的重要食材之一。它以其高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点,备受人们的喜爱。在粤菜中,海参通常被用于制作各种菜肴,如海参炒饭、海参汤、海参炒肝腰等。
2. 家常海参的做法
海参粤菜的家常做法有很多种,以下是其中一种常见的做法:
材料:
- 海参 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
- 清水适量
步骤:

1. 将海参用清水泡发,去除杂质和沙嘴,然后切成大小均匀的小块。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒和生抽,煮至香味挥发。
3. 加入适量清水,放入海参块,加入盐和糖,搅拌均匀。
4. 大火烧开后转小火炖煮 15 分钟左右,直到海参入味。
5. 最后收汁,让海参表面裹上浓郁的酱汁即可。
这是一道简单又美味的海参粤菜家常做法,希望您喜欢。如果您想了解更多关于海参粤菜的做法,可以在网上搜索相关食谱,或者咨询专业的厨师。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/mUya7XgXdAhD.html

相关推荐