各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享莴笋根凉拌怎么弄好吃，以及莴笋根做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
拌莴苣最正宗的做法
用料
莴苣1根
小米椒2个
油适量
盐少许
白糖半茶匙
香油半汤勺
鸡粉少许
蒜3瓣
葱1根
做法
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1/6莴苣、小米椒、葱、蒜洗净。
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2/6莴苣切粗条、小米椒切结、蒜切粒、切葱花。
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3/6锅里放少许油烧热，放入小米椒结、蒜粒爆香。
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4/6倒入莴苣上。
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5/6加入香油、盐、白糖、鸡粉、少许葱花拌均匀。
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6/6码入盘、撒少许葱花、开吃。
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凉拌莴笋丝正宗做法
主料：
莴笋1根，小米椒2根；
配料：
大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；
凉拌莴笋丝的做法步骤：
1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；
2.莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝，
3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;
4.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；
5.即可装盘。
莴笋根做法
食材：莴笋去皮1根、小葱，姜适量、盐适量、橄榄油适量
烹饪步骤
步骤1
莴笋去皮
步骤2
切片备用
步骤3
热锅冷油，不需要油冒烟，放入葱姜，煸出香味后放入莴笋片！
步骤4
爆炒后，加入盐、葱、姜、干辣椒，翻炒半分钟左右即可。
生拌莴笋丝如何做
做法如下
1.莴笋用刀削掉外皮，一定要削干净，要不然吃起来有丝哦，削好清洗干净待用
2.把削干净外皮的莴笋切成细丝，也可以借助工具刨成丝，弄好放入盘里待用。
3.把莴笋丝放入大碗里，放入一勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟
4.莴笋丝腌制的时候，我们把红辣椒清洗干净切成末，蒜头去皮清洗干净切成末待用。
5.莴笋丝腌制好以后，戴上手套，把莴笋丝的水分挤干，把挤干水分的莴笋丝放入碗里，放入蒜末和红辣椒末。
6.放入适量白醋，适量鸡精，适量白糖，适量芝麻油。
7.用筷子搅拌均匀，再稍微腌制10分钟，这样会更入味哦。
8.开胃的凉拌莴笋丝做好了，清爽解腻，好吃的停不下来。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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