大家好,土豆丝披萨怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白,包括照烧风味牛肉土豆披萨做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于土豆丝披萨怎么弄好吃视频和照烧风味牛肉土豆披萨做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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在家里怎么做披萨教教我
材料:1。面团-如果你喜欢吃象饼干一样薄脆硬的PIZZA饼,那就不需要发面,面团和做其他面食一样,软硬适中就可以了。如果你喜欢软一点或厚一点的PIZZA,那就需要提前两小时发面。发面团可以发的软一点。2。芝士-多数PIZZA都是用两种芝士,MOZZARELLA(白色,味道稍淡,起丝)或者CHEDDAR(橙色,味道稍咸,不起丝),或者是两种CHEESE混合一起。我这次贪方便,买现成混合好的。3。蕃茄酱,我买的是现成的PIZZA酱,我以前也用过意大利粉用的酱,或者干脆是TOMATOSAUCE(蕃茄酱)。4。其他做TOPPING的配料。我这次做了两个PIZZA,一个是蘑菇和火腿肉TOPPING,一个是PEPPERONI(香肠)TOPPING.做法:1。把面团擀成你需要的大小的圆形,一面抹上少量油,作为底面,这样做出来的PIZZA底会比较脆。面饼的上面洒上少量芝士,这么做是使蕃5酱和面饼有点粘合,不会滑动。2。在面饼上涂上适量蕃茄酱。3。在面饼上放你喜欢的topping,我的图上是蘑菇片和火腿片,PEPPERONI肠的忘记照相了。4。在最上面放上芝士,最好把TOPPIN全部覆盖。5。放入预先热好的烤箱,400化氏度烘烤15分钟左右。香喷喷的PIZZA就做好了,和必胜客的味道没有什么分别哦。嘻嘻。可惜忘记拍PEPPERONI肠的那个PIZZA了。以前我们经常做全素的青红椒TOPPING,比较健康。有时候有剩的菠萝就做菠萝TOPPING,总之,你喜欢吃什么,就放什么吧。这么简单美味,你也试一下,成功后和我分享一下!(-)配料有面粉、黄油、牛奶、蕃茄酱、沙拉酱、芝士(丝状)、玉米、青豆、青椒、元葱、火腿。1、将一小碗面粉加入适量酵母,用半袋温牛奶搅拌,静置发酵1个小时,如果把握不好时间,看看面团是否呈蜂窝状,蜂窝均匀便是发酵成功。2、将发酵好的面团放在面板,揉好,醒面15—30分钟,擀成薄饼,放入平盘中,直接用微波炉的玻璃盘。记住盘底抹一层植物油。面饼上面也抹一层油。3、面饼薄些,0.8公分左右放入微波炉,用烧烤档烧烤8分钟,这个可以透过微波炉的玻璃窗,视面饼烤制情况定。烤制面饼略发黄、有奶香味飘出即可。4、面饼烤制好后,从微波炉内取出(很热昂,注意保护手),翻面,在面饼上铺一层香肠,淋上奶酪,加上沙拉酱。奶酪上面铺上自己喜欢吃的各种蔬菜或水果。5、然后再放入微波炉内烤制8—10分钟,取出可食只要在烤之前把饼切块就行了,这样丝就不会断开了,可以拉很长(二)全蛋披萨的做法是:火腿、青红椒、土豆、洋葱切短丝,打入鸡蛋。加盐、糖拌匀。取平底煎锅,放少许油,油热后倒入加了所有材料的鸡蛋液,两面都煎熟后,取出,放在盘中。再切一些奶酪丝,摆在披萨上,放入微波炉,低火烤一分钟把奶酪丝烤软化即成。回答者:小学六年级数学-副总裁十级8-2402:20平底锅做披萨材料:面粉100克、细玉米面50克、盐3克、酵母5克、豆油30克、牛奶20克、水适量蔬菜部分:腌肉、洋葱半个、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、调料部分:番茄酱适量、甜辣酱适量、黑胡椒粉、豆油30克、马苏里拉奶酪丝制作过程:
1.将面粉、细玉米面、盐、酵母拌匀放牛奶、水、豆油和成面团,将面团放置温暖处发酵至两倍大。2.葱头去皮切去两头,清洗一下切成小丁,蒜瓣切成末,香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成条,分别用开水氽烫一下,捞出攥干多余水分。.腌肉(买的鲜肉切片用盐,料酒、丁香、十三香腌了一天)也用开水氽烫一下,捞出切成肉丁.4.发酵好的面团取出,将面团放到抹油的面板上,擀至和平底锅大小差不多。5.将平底锅放约20克的油,然后将饼皮放入锅中,用叉子扎上小洞,盖上锅盖,用最小火烙制,期间要不停的转动锅。6.豆油放入炒锅,倒入葱头丁炒香后放入番茄酱、甜辣酱,放盐和胡椒粉,关火放蒜末拌匀。7.将适量的酱料铺在正在烙制的饼胚上,洒上蘑菇片,芹菜条、腌肉丁,再把剩下的酱均匀的铺上,最后放上奶酪丝,盖上锅盖,继续转动锅,这个饼底很薄,饼上面的材料很多,没有用到黄油,并且在面里加了一点细玉米面,吃起来很香。材料:面粉100克、细玉米面50克、盐3克、酵母5克、豆油30克、牛奶20克、水适量蔬菜部分:腌肉、洋葱半个、蒜瓣3瓣、香菇、口蘑、芹菜段、调料部分:番茄酱适量、甜辣酱适量、黑胡椒粉、豆油30克、马苏里拉奶酪丝制作过程:
1.将面粉、细玉米面、盐、酵母拌匀放牛奶、水、豆油和成面团,将面团放置温暖处发酵至两倍大。2.葱头去皮切去两头,清洗一下切成小丁,蒜瓣切成末,香菇、口蘑、芹菜清洗一下切成条,分别用开水氽烫一下,捞出攥干多余水分。3.腌肉(买的鲜肉切片用盐,料酒、丁香、十三香腌了一天)也用开水氽烫一下,捞出切成肉丁.4.发酵好的面团取出,将面团放到抹油的面板上,擀至和平底锅大小差不多。5.将平底锅放约20克的油,然后将饼皮放入锅中,用叉子扎上小洞,盖上锅盖,用最小火烙制,期间要不停的转动锅。6.豆油放入炒锅,倒入葱头丁炒香后放入番茄酱、甜辣酱,放盐和胡椒粉,关火放蒜末拌匀。7.将适量的酱料铺在正在烙制的饼胚上,洒上蘑菇片,芹菜条、腌肉丁,再把剩下的酱均匀的铺上,最后放上奶酪丝,盖上锅盖,继续转动锅,因为所用的材料都已经是熟的了,看到奶酪化了,就好了。红肠披萨饼胚原料:高筋面粉150克,白砂糖20克,盐2克,牛奶30克,水50克,黄油15克批萨酱原料:猪肉糜2汤匙,洋葱碎1汤匙,大蒜蓉1茶匙,批萨草1茶匙(可免),黑胡椒粉1茶匙,白糖2茶匙,盐,番茄酱2茶匙,适量水,玉米淀粉1茶匙表面馅料:洋葱青椒胡萝卜红肠蟹足棒奶酪步骤:饼胚做法:牛奶和水混合加热至40度,放入酵母静置十分钟后,把所有材料混合在一起.揉至面团光滑,放至温暖处发酵至两倍大.批萨酱的制作方法:锅内放一点橄榄油,冷油爆香大蒜蓉,洋葱碎.放入肉糜煸炒放入盐,白糖,蕃茄酱,黑胡椒粉,水,大火烧开后转小火,煮至水快干的时放淀粉水勾芡,最后撒入批萨草。洋葱青椒胡萝卜切圈,放烤箱里烘烤,去掉一部分水分。批萨盘上涂上一层橄榄油,发好的面团整成饼形。中间薄,四围略厚一些,用餐叉均匀的叉上一些小孔,涂上一层做好的批萨酱。再洒上一层奶酪,没有马苏里拉芝士,我用了光明的奶酪。接着铺上红肠,蟹足棒,再铺上烤过的蔬菜.在饼的周围涂上一层蛋液.烤箱预热220度放中层烤15分钟后取出。在面上铺上一层奶酪,放回烤箱中继续烤制3-5分钟即可.比萨面皮的制作一、基本饼皮可以制作11寸/1个、8寸/2个、5寸/5个。这时厚饼的用量,薄饼用2/3的分量就够了材料干酵母
1.5小勺水3/4杯(冬天用温水)==165克普通面粉300克糖1大勺盐0.5小勺软化奶油30克做法1、酵母与水、面粉、糖、盐搅拌成面团2、加入奶油揉10分钟到表面光滑有弹性,然后放在盆中盖好发酵2时(冬天要3小时),面团比原来达一倍就好。3、面板上撒上干面粉,把发好的面团倒在上面分成需要的分数,在发酵15分钟4、擀成圆饼,铺在比萨烤盘上,整理好形状,边缘要厚点。5、用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起。二、基本比萨汁材料1、洋葱1/4个2、大蒜头1瓣3、奶油10克4、番茄酱2大勺5、水6大勺6、盐1/4小勺7、黑胡椒粉1/4小勺8、牛至叶粉(比萨草)1/4大勺9、糖1大勺做法1、把洋葱和大蒜头去皮剁碎。2、炒锅加热,加奶油炒香洋葱、蒜末。3、加入剩下的材料炒煮沸即可。烤制1、烤箱预热210度2、放在烤箱下层,烤20-25分钟3、入烤箱15-20分钟后,取出撒上乳酪丝,继续烤5-10分钟即可。水果比萨材料1、基本皮1份2、基本比萨汁1份3、菠萝4片4、水蜜桃2片5、葡萄干30克6、玉米60克7、猕猴桃1个8、樱桃10颗9、乳酪丝160克制作1、面皮做好刺洞,抹上比萨汁,边缘不涂2、菠萝、水蜜桃切小块,连同葡萄干、玉米一起排放在饼皮上3、烤15分钟后,把猕猴桃削皮切片,樱桃去梗,排入并撒上乳酪丝。在烤5分钟即可!
有披萨饼底的披萨的家常做法
面和好醒发至两倍大,铺上油纸擀成3㎜左右厚度,把边向内折一圈,做饼边,我用的是烤箱自带的长方形烤盘。
用叉子扎上无数个小洞洞,可以放烤箱里再醒发一下,可以不开温度,也可以开发面的温度。发好后小火130℃~150℃烤饼皮
准备好馅料,全部切小丁,口蘑可以切片,家里刚好还有卤牛肉,就切了点牛肉丁
锅里放油,如果有生肉就先放生肉炒,熟肉的话就先放菜再放熟肉。口蘑,土豆,胡萝卜,火腿丁,洋葱,炒熟,放适量盐,胡椒粉。最后放青椒,然后加一些芝士翻炒一下盛出。
饼皮有点上色了,烤箱预热220℃
刷上番茄酱,撒一层芝士,铺上炒好的馅料,再撒一层芝士碎,放入烤箱中层,上下火220℃烤20分钟,因为饼皮已经提前烤的差不多了,馅又都是熟的,所以20分钟差不多,看自己烤箱的情况,也可以多烤一会儿,看着上边芝士碎别烤焦了,就拉不出丝了
快烤好的时候上边会滋滋冒油的感觉,烤熟取出即可。
儿童披萨做法
用料
土豆1个洋葱一小块蔬菜适量培根3片芝士适量片小西红柿4个面粉150克(可不加,多加土豆,纯土豆也好吃)
宝宝吃的披萨超级简单的做法
准备好食材,蔬菜切丁,我这没有芝士碎,用的超市买的芝士片
土豆切块蒸熟
蔬菜开水下锅煮一下,我这直接用的超市那种袋装的,可以自己放喜欢的蔬菜切丁,注意色彩搭配,比较好看
蒸熟的土豆捣烂,和面粉混合,面粉加点水,成团,不用太烂即可,压平披萨盘(没有披萨盘的也不用怕,平底锅也可以,前提烤箱能放得下)盘低提前刷一层油
好了,放上蔬菜丁,培根丁,西红柿,芝士装饰就可以入烤箱啦
180度,15分钟左右(看自己烤箱脾气)
出锅啦
好啦,软软糯糯的土豆低,超级好吃,宝宝特别爱吃,不太咸,只有配合的咸味,没有车的调料,特别适合宝宝吃,口味不是那么重
照烧风味牛肉土豆披萨做法
1。将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。
2。起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒。
3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。
4。然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖。
5。盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱
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