大家好，关于孕期鳗鱼怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鳗鱼汤做法孕妇的知识，希望对各位有所帮助！
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七星鱼孕妇吃怎么煮最好
用料主料海鳗600克五花肉600克
辅料：虾仁30克、蚕豆淀粉30克,、调料食盐5克、味精3克、香油10克、胡椒粉2克、芥末5克、高汤800毫升;
福建七星鱼丸汤的做法
1.海鳗鱼杀好，用小尖刀刮取鱼绒，盛入盆中;
2.清水500毫升加精盐4克，分5次添入鱼绒中，每加一次，用手往一个方向使劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，加入淀粉调匀，至鱼绒捏成小丸放入水中能浮起即成;
3.鲜虾仁洗净制泥;
4.五花猪肉剁成茸;
5.将虾仁泥、猪肉茸同放一碗中，加精盐、味精搅匀，分捏成一个个1厘米的馅丸;
6.炒锅放中火上，盛入清水，用左手抓起鱼绒摊在掌心，右手挑入一个馅心，随后用左手的拇指和食指捏压，鱼绒包裹馅心，从指缝中压出包心鱼丸;
7.将鱼丸用小匙舀入锅中，这样制成一个个浮于水面的鱼丸;
鳗鱼汤做法孕妇
【原材料】鳗鱼1条，枸杞10克，葱花、姜、料酒、食用油、盐各适量。
【制作方法】
(1)鳗鱼洗净切段，加料酒、切好的姜片焯水备用。
(2)炒锅烧热放油，倒入葱花和切好的姜丝翻炒，然后倒入鳗鱼翻炒片刻。
(3)倒入1000毫升清水，大火烧开转小火煮45分钟。
(4)加入枸杞再煮5分钟，喝前加盐调味。
孕妇可以吃烤鳗鱼吗
烤鳗鱼是鳗鱼的一种食用方法，对孕妇没有什么危害，在吃了之后也没有什么不适的话，就更不用担心能不能吃的问题了。如果在吃完之后有拉肚子或者胃痛的情况，就要考虑是不是不卫生或者消化不良了。
总结：在怀孕期间，虽然在饮食和各方面都要多加注意，但是鳗鱼对孕妇是有益的，所以可以适当吃一些。
另外，在怀孕的时候，准妈妈们要注意做好定期产检，看看是否缺什么营养素，尤其是叶酸、钙质等营养素，这对胎儿的发育有着很大的关系哦！
鳗鱼蒸蛋的做法
蒸蛋是一道家喻户晓的菜，更是深受男女老少喜爱的一道菜，特别是小朋友尤其喜爱。但是很多人蒸出来的蛋不是太多汤汁就是口感比较老，不够嫩滑，要么蒸成“马蜂窝”，颜值低下。但是，只要你看了今天这个教程，这些问题统统都能给你解决！准备材料：鳗天下蒲鳗，鸡蛋两三个，适量鱼籽，盐，胡椒粉，油。
1、取两三个鸡蛋，在顶部敲出一个洞，倒出里面的鸡蛋液；
2、将鸡蛋壳的洞口修剪平整，为了方便食用可以将开口剪大一些；
3、鸡蛋液中加入盐，胡椒粉用筷子搅拌均匀，将蛋液加少量温水搅散后过滤，再倒回蛋壳中；
4、用铁勺将蛋液倒回蛋壳中，动作稍微轻一点，以免蛋液溅出，蛋液不要倒太满，预留一两厘米左右的空间；
5、准备蒸锅，水开后将装有蛋液的蛋壳上蒸锅中火蒸3分钟左右，关火焖1分钟；
6、在蒸蛋的同时将解冻好的鳗天下蒲鳗切成1.5厘米左右的小块；
7、准备小炒锅或煎锅，锅中倒入少许油，油热后将鳗鱼小火煎香；
8、将蒸好的蛋取出，放上煎好的鳗鱼块和鱼籽，一道好看又好吃的鳗鱼蒸蛋就做好啦~口感丰富又营养，老人小孩孕妇都适合吃哦~鲜美的鳗鱼肉加上Q弹的鱼籽，再配上水嫩的蒸蛋，口感软滑，层次丰富，不管是宝宝还是老人吃着，都十分爽口适合。最最重要的是，这样蒸出来的一个，颜值爆表，营养一应俱全，一出锅就被家里的孩子抢着吃掉啦！
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