大家好，今天来为大家分享金瓜泥怎么弄好吃视频的一些知识点，和黄米蒸金瓜家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
南金瓜馒头怎么做
准备食材：面粉250克，南瓜泥125克，猪油125克，酵母2克，糖15克。
酵母倒入盆中，加入温水，搅拌至融化。
然后在酵母水中倒入糖，猪油搅拌均匀。
然后倒入南瓜泥，面粉继续搅拌，再把他揉成面团，并盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大。
将发酵好的面团取出，桌面上撒上面粉，用擀面杖将面团擀开，卷好，并用刀切成馒头形状。
将切好的面团放在蒸锅中，用大火蒸至上汽，然后继续蒸15分钟即可。
酸汤鱼里的金瓜汤怎么做
步骤1/7
将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟
步骤2/7
取出后去皮，切成小块
步骤3/7
取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香
步骤4/7
再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟
步骤5/7
将食材放入搅拌机打碎
步骤6/7
将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味
步骤7/7
将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～
金瓜菜饼做法
金瓜菜饼的制作方法如下
一、材料：1.金瓜：半个2.面粉：适量3.酵母粉：一点点4.奶粉：一勺 二、5：包菜碎：50g
做法：
1、把金瓜去皮，刮掉瓜瓤；
2、把刮好瓤的金瓜切成小块，尽量小一点，蒸熟的快；
3、放蒸锅蒸至金瓜软软的；
4、把蒸软的金瓜用勺子搅拌成泥状，等温度不是太烫了，放入适量酵母，白面，奶粉和包菜碎一起搅拌均匀，成粘稠状；
5、把搅拌好的面糊放置半小时以上，发酵一下！把电饼档刷少量油，然后用勺子舀入面糊到电饼档，煎至两面金黄即可！
黄米蒸金瓜家常做法
材料：江米180g，黄米60g，红枣25g，葡萄干10g，金瓜40g，白糖15g，糯米粉适量
做法
1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可
2.面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌
3.充分搅匀，即做成酸浆水
4.将江米和黄米分别浸入酸浆，室温
（20度以上）发酵24小时以上
5.红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软
6.容器中铺上一层保鲜膜待用
7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用
8.锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤
9.加入细砂糖，边熬边搅
10.直至米熟且有筋劲，软硬度合适，加锅盖焖3-5分钟
11.将熬好的米江米均匀铺在准备好的容器中
12.撒上泡软的红枣和葡萄干，轻轻压平
13.另起锅烧水，水开后放入淘干净的黄米，边熬边搅，滚开后舀出米汤，加入蒸熟的金瓜泥
14.糯米粉用水化开，充分搅匀
关于金瓜泥怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。
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