煮甜芋头的做法
【1】首先,我们需要准备芋头和适量的水。芋头削去外皮,洗净,切成大小适中的块状。
【2】将芋头块放入沸水中煮烫,煮约2-3分钟,直到芋头变软烂,然后捞出备用。
【3】将锅中的油烧至6-7成热,放入芋头块炸至金黄色,捞出沥干油。
【4】将锅中的多余的油倒出一半,放入适量的白糖,用中小火慢慢熬制,直到糖变成棕红色,放入炸好的芋头块,翻炒均匀。
【5】加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到芋头块被糖汁包裹。
【6】最后,将糖汁翻炒均匀,让芋头块都裹上糖汁即可。
煮甜芋头是一道美味可口的甜品,不仅口感丰富,而且营养丰富。希望您喜欢这道美食!
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