冰皮月饼粟子馅的做法详细介绍如下:
【1】准备好所需的材料,包括冰皮、粟子馅、糯米粉、糖等。
【2】将粟子馅和糯米粉混合在一起,加入适量的糖搅拌均匀。
【3】将混合物倒入冰皮中,用手搓成小块。
【4】将搓好的冰皮小块放入模具中,按压压实。
【5】烤箱预热至160度,将冰皮月饼放入烤盘中,烤15-20分钟即可。
【6】取出烤好的冰皮月饼,倒入粟子馅,再烤5-10分钟即可。
【7】取出冰皮月饼,凉透后即可食用。
制作好的冰皮月饼粟子馅口感软糯,味道鲜美,非常适合中秋节食用。
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