湘菜鲍鱼罗氏虾的做法

湘菜鲍鱼罗氏虾的做法

湘菜鲍鱼罗氏虾的做法


鲍鱼是一种高档的海产品,味道鲜美,营养丰富。而罗氏虾则是虾中的贵族,口感爽脆,味道鲜美。将它们结合在一起,可以制作出一道美味的湘菜鲍鱼罗氏虾。


步骤



1. 选择新鲜的鲍鱼和罗氏虾。


2. 将鲍鱼清洗干净,去掉黑色的壳和裂缝。


3. 将罗氏虾清洗干净,去掉虾线。


4. 将它们混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉和料酒,腌制15分钟。


5. 用油炸至金黄色,捞出沥干油份。


6. 加入葱花和香菜末,提升口感。


7. 最后加入适量的生抽、醋和芝麻油,搅拌均匀即可。


这样一道湘菜鲍鱼罗氏虾就做好了,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的美食。

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