西芹叶怎么弄好吃窍门,芹菜叶的十种最佳吃法

西芹叶怎么弄好吃窍门,芹菜叶的十种最佳吃法

大家好,今天来为大家分享西芹叶怎么弄好吃窍门的一些知识点,和芹菜叶的十种最佳吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 芹菜叶子的10种做法
  2. 芹菜叶的十种最佳吃法
  3. 芹菜叶的烧法
  4. 芹菜叶怎么蒸好吃又简单

芹菜叶子的10种做法

用料:

芹菜叶

蒜3瓣

热油适量

香油5滴

熟芝麻适量

干辣椒2个

香醋6滴

生抽4滴

盐适量

蔬之鲜适量

步骤:

步骤1

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芹菜叶子洗净,放水里焯一下,步骤如下:水烧开,放入盐,放入芹菜叶,滴两滴食用油,一分钟后捞出,放凉之后团干水分

步骤2

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把团干的芹菜叶切碎,蒜切成蒜末,干辣椒切段,锅里烧油,冒烟,泼在干辣椒蒜上

步骤3

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放入盐、蔬之鲜、熟芝麻适量,香醋6滴,尽量少,因为绿叶菜见醋会变黄,生抽4滴、香油5滴,拌匀就完事了

芹菜叶的十种最佳吃法

1.炒蛋

将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。

2.包饺子

把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀。

3.做汤,4.烙饼,5.凉拌,6.清蒸,7.榨汁8.芹菜叶拌香干,9.芹菜鸡蛋淋饼,10.芹叶蛋花汤。

芹菜叶的烧法

用料

芹菜叶150克

盐适量

食用油1勺

面粉适量

做法步骤

1、清洗干净

2、用手挤出水分,控水,尽量干爽

3、先加油拌匀,锁水作用,再加点盐,拌匀。最后加面粉适量,让每个叶子上都沾上面粉,且不打结,松散

4、搅匀了准备上锅蒸

5、冷水上锅蒸,沸腾后翻面继续蒸。前后总共约蒸15分钟左右

6、出锅加几滴小磨油,也叫香油。拌匀就可以享用美味了。

小贴士

注意:1.芹菜叶子洗干净后尽量晾干点,2.一定要先加点油拌匀后再加盐这样可以避免蒸出的芹菜叶子打结,使之松散。因为蒸的过程中也会有很多水分。

芹菜叶怎么蒸好吃又简单

1、主料:芹菜500克。

2、调料:植物油30克,酱油15克,油皮3克,花椒1克,大葱5克。

3、切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成2厘米长的段。

4、将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用。

5、再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。

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