1.将糯米粉和水混合搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹起来,放置15分钟。
3. 将豆沙馅分成大小相等的小球,将小球在糯米粉团上滚动,直到豆沙馅完全覆盖糯米粉团。
4. 将小球放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的青团,放入冷水中,等冷却后即可享用。 ## 适合人群 青团适合所有人食用,尤其是老人、小孩和素食者。它富含纤维素,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘问题。豆沙馅也富含营养,可以提供能量和营养物质。 ## 禁忌 虽然青团适合所有人食用,但是它还是有一些禁忌的。以下是一些需要注意的地方:
1.不要在早餐时食用青团,因为它会堵塞肠道,导致消化不良。
2. 不要在炎热的夏季食用青团,因为它可能会导致胃肠道不适。
3. 不要在手术后食用青团,因为它可能会影响肠道功能。 ## 结语 青团是一种美味的中式糕点,它富含营养,口感软糯。制作青团需要一定的技巧,但是只要你掌握了技巧,就可以制作出一份美味的青团。如果你在沧州地区,不妨来尝试一份青团,体验沧州美食的魅力。
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