大家好,今天来为大家分享烤八爪鱼怎么弄好吃的一些知识点,和烤八爪鱼的最好吃的做法,烤八爪鱼怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
如何烧烤八爪鱼
1.
把八爪鱼的头部处理一下,那些眼睛啊硬的东西啊,都切走,洗净;
2.
烧开一锅水,焯八爪鱼,看到它变圆鼓鼓了硬硬的,就可以捞起来了;
3.
腌料用清水调成稀糊状,将焯水的八爪鱼用剪刀剪成一段段,放到腌汁里拌匀;
4.
用保鲜盒装好,放箱冷藏,腌制一天使其入味
5/6
第二天取出,用泡过水的竹签
(竹签泡过水后,烤就不会变黑)串成串;
6/6
烤箱预热200度,烤15~20分钟左右。
烤八爪鱼的最好吃的做法,烤八爪鱼怎么做好吃
主料
八爪鱼350克
辅料
韩式甜辣酱
2勺
香辣牛肉酱
1勺
料酒
2勺
酱油
1勺
糖
半勺
盐
少许
蒜
4瓣
莲藕
一节
油
适量
辣烤八爪鱼的做法
1.将八爪鱼处理干净,
(我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。)
2.将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久。大蒜制蓉,藕削皮切片备用。
3.将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟。
4.送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次。
5.香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。
如何用烤箱做八爪鱼
看我的,我是连云港人,海边一个卖海鲜的,烤箱做八爪只有烧烤了哦,最好是锅里做,今晚还吃了呢看??
八爪鱼怎么烧烤
调料
八爪鱼
(5个)
洋葱
(半个)
蒜蓉辣酱3勺
盐适量
辣椒面适量
料酒2勺
烧烤酱适量
糖少许
1/八爪鱼洗净,不能吃的都不要,头和腿切开。用适量盐浸泡10分钟去腥。
2/浸泡好的八爪鱼洗净,控水。洋葱切条后放入其中,再加入蒜蓉辣酱,辣椒面,料酒,海鲜酱油,糖一点点我放了1/3勺,适量盐。盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少8小时
(为了入味)
3/腌制好的八爪鱼洗净,厨房用纸吸干水分后,放油锅里炸或烤箱烤都可以。做好之后撒上烧烤料
(孜然辣椒粉,不用盐)
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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