.jpg)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于竹筒米怎么弄好吃窍门和竹筒饭家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享竹筒米怎么弄好吃窍门以及竹筒饭家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
竹筒饭竹筒怎么煮
竹筒开口：用工具在竹筒的任意一边开个口，口不用太大，大概1.5CM的样子即可，能塞进米和一些配菜就行，但是也不能太小太小。
1、米量：把大米从竹口慢慢塞进去，根据我的经验，竹筒里装备三分之一，或者一半的量，就足够了，因为你还要放水放菜之类的。还有就是米太多哪怕能熟也会特别干。
2、水：不需要放满整个竹筒，但是也要差不多到封口处。
3、配料：可根据个人喜好，或者是你们当地的饮食，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、什么的，比如我做的时候就会切一些腊肉，每个竹筒塞那么几小块，饭熟的时候不仅有竹香，也有肉香。
当然了，竹筒饭不放任何菜也是可以的，那么就能吃到最纯的竹筒香味饭。
竹筒饭的做法
原料：大米
(2杯)，香菇3朵，青豆1把，玉米1把，胡萝卜碎1把，腊肠1根，油适量，香油适量，十三香少许，生抽适量，盐少许，味精少许，清水适量，大号竹筒
步骤：
1/12将大米浸泡半小时后洗净。
?2/12准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎。
3/12将香菇切成丁。
?4/12将腊肠切成丁。
?5/12将所有材料倒入米中搅拌均匀。
6/12倒入适量清油。
?7/12加入少许香油。
?8/12加入其他调料搅拌均匀。
9/12将食材装入竹筒中。
10/12加入适量清水。
?11/12盖上竹筒盖，冷水锅蒸熟
竹筒蒸饭正宗做法
①大米泡发一个小时
②腊肉、土豆切丁
③豌豆下锅焯水后捞出备用
④热锅放油，放入腊肉和蔬菜煸炒，然后倒入大米和泡米水，继续翻炒，加入生抽老抽调味，放入竹节里，顶端留点空间，塞进洗干净的荷叶堵住，避免烹饪过程中米粒倒出
⑤把塞满米粒肉菜的竹筒放在蒸格上蒸熟
竹筒饭家常做法
原料：大米
(2杯)，香菇3朵，青豆1把，玉米1把，胡萝卜碎1把，腊肠1根，油适量，香油适量，十三香少许，生抽适量，盐少许，味精少许，清水适量，大号竹筒
步骤：
1/12将大米浸泡半小时后洗净。
?2/12准备青豆、玉米粒、胡萝卜碎。
3/12将香菇切成丁。
?4/12将腊肠切成丁。
?5/12将所有材料倒入米中搅拌均匀。
6/12倒入适量清油。
?7/12加入少许香油。
?8/12加入其他调料搅拌均匀。
9/12将食材装入竹筒中。
10/12加入适量清水。
?11/12盖上竹筒盖，冷水锅蒸熟
关于竹筒米怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/pTICIHed8orM.html