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本文目录
干鱿鱼怎么做法好吃
食材:干鱿鱼1只、蒜5瓣、姜5片、料酒5勺、盐适量、生抽2勺、青椒4个、小米椒4个。
做法
1、将泡好的干鱿鱼切成丝。
2、准备好姜片、大蒜,切好椒青和小米椒。
3、鱿鱼加料酒焯水5分钟捞起沥干。
4、锅放油放青椒、米椒、大蒜、姜片炒香。
5、倒入鱿鱼爆炒两分钟,加生抽、料酒即可。
鱿鱼尾巴的正确做法
以下是一种常见的鱿鱼尾巴的烹饪方法:
1.准备活鱿鱼:选择新鲜的鱿鱼尾巴,将其洗净并剪除内脏和鳃。
2.处理鱿鱼尾巴:将鱿鱼尾巴从顶部的主体部分分离出来。将剩余的头部和身体部分保留以备其他用途。
3.切割鱿鱼尾巴:首先,将鱿鱼尾巴打开,将其分成两半。然后,可以根据个人喜好和需要,将其切成适当大小的块状。
4.腌制鱿鱼尾巴:可以用盐、胡椒粉、大蒜、柠檬汁等调味料腌制鱿鱼尾巴,提升其口感和味道。腌制时间可以根据个人口味和喜好而定,一般数十分钟至1小时即可。
5.烹饪鱿鱼尾巴:可以选择烧烤、煎炸、烤箱等方法烹饪鱿鱼尾巴。烹饪时间会根据具体方法和鱿鱼尾巴的大小而有所差异,一般烹饪至鱿鱼变白即可。
6.享用鱿鱼尾巴:将煮熟的鱿鱼尾巴装盘,可以搭配适当的调味料和配菜,如柠檬片、蒜蓉酱等,然后即可享用美味的鱿鱼尾巴了。
注意:选择新鲜的鱿鱼,正确处理和烹饪能够保持鱿鱼尾巴的鲜嫩和口感。在烹饪过程中,根据个人口味和喜好,可以根据需要加入不同的调味料和香料。
成品鱿鱼丝怎么做好吃
用料
鱿鱼丝适量
姜1小块
料酒2小勺
生抽2小勺
耗油1勺
干辣椒适量
蒜叶适量
孜然粒适量
白芝麻适量
辣椒面适量
做法步骤
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1、鱿鱼丝提前泡发,洗净沥干水分装盘备用
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2、所需食材洗净切好
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3、锅内放油烧热下姜丝
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4、倒入鱿鱼丝
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5、加入适量料酒去腥炒出香味
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6、倒入辣椒丝
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7、辣椒粉
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8、适量生抽
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9、适量耗油翻炒均匀
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10、倒入孜然粒白芝麻
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11、翻炒均匀即可
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12、撒入蒜叶出锅
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13、装盘。
正宗的鱿鱼丝怎样做好吃
主料:干鱿鱼、白萝卜
辅料:姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油
做法:
1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净,白萝卜切条,姜片切末。
2、白萝卜放热水中焯一下,可以去掉白萝卜中的苦味,时间不要过长,稍微一焯就好。
3、锅中放油烧热。
4、然后放入姜末,煸炒后加入鱿鱼炒均匀,加入料酒翻炒,最后加入白萝卜,将三者炒匀。
5、依次加入耗油,翻炒后加入盐和糖。,翻炒均匀后出锅即可
OK,关于剩鱿鱼丝怎么弄好吃和成品鱿鱼丝怎么做好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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