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火腿怎么做才好吃又不咸
如果你想让火腿味道更好吃又不那么咸,可以考虑以下几种方法:
1.先用清水泡一下:将火腿肉放入清水中泡一段时间,可有效降低盐分浓度,同时还能去除部分腥味。
2.切片后焯水:将火腿肉切成薄片后,放入沸水中焯水,焯烫后再使用,可以将多余的油脂洗掉,同时有助于去除一些盐分。但要注意不要焯的时间过长,否则会影响口感。
3.加入一些甜味调料:加入一些甜味调料,如蜂蜜、糖或果糖等,可以中和部分盐分的味道,让整个火腿更加优美。不过要注意适量,过量会影响味道。
4.慢火慢煮:如果你有时间,可以选择用慢火慢煮的方法来烹饪火腿肉。这样可以渐渐将水分释放出来,逐渐减少火腿中的盐分,并增加肉味。
总之,如果想让火腿更好吃又不太咸,可以尝试以上几个小技巧。但是,需要注意的是,不同品牌及种类的火腿的成分组合各不相同,最终的口感也会有所不同,可以根据个人口味调整做法。
小魔方火腿怎么食用
准备食材:青红辣椒若干,白菜选白菜帮,魔方火腿切成方块即可;
(备注:可以根据自己的喜好添加不一样的素菜,比如玉米粒,蒜薹等都可以哒……)
第一步:清洗干净所有的食材,然后把所有的食材切成大小均匀的小块状;蒜瓣拍碎就好;
第二步:把切好的火腿和素菜放入盘中待用;
第三步:锅中倒入适量的食用油,依次加入火腿片,蒜末,青红椒,白菜帮,翻炒至断生就可以装盘啦;
金锣小魔方火腿做法
主料2人份火腿300克调料水适量、白糖适量、鸡汤适量蜜汁火方步骤1将火煺上方的净精肉一整块洗净,入汤锅煮至八成酥取出步骤2除去筒骨,用盆子压平,冷却后入冰箱冰一下取出,切成厚片,砂锅内下火腿肉厚片,鸡汤煨煮,拔去咸味,如味仍过咸,滗去原汤,另加清鸡汤再拔咸味,至火腿肉厚片咸味拔净取出步骤3放入另一锅内,加清水,白糖,用小火煨1小时至卤汁稠浓,色泽光亮即成菜品特色色泽火红,卤汁透明,火腿酥烂,滋味鲜甜,深有回味
方块火腿肠怎么做好吃
1、主料:米饭1碗、火腿肠2根、菜心适量、玉米粒适量。辅料:酱油、蒜、食用油。
2、把所有材料准备好,清洗干净,切粒状。
3、锅烧红,加入适量的油加入蒜和菜心。
4、菜心炒至表面颜色微变,倒入玉米。
5、把玉米和菜心炒拌均匀。
6、倒入火腿肠,继续翻炒。
7、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀,炒熟。
8、加入米饭。
9、用切拌法把米饭切碎,炒拌均匀,倒入适量的酱油,炒拌均匀即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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