福寿鱼加豆腐怎么弄好吃,福寿鱼片正宗做法

福寿鱼加豆腐怎么弄好吃,福寿鱼片正宗做法

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本文目录

  1. 非洲鲫鱼豆腐汤的做法
  2. 西红柿炖福寿鱼的家常做法
  3. 2分钟教你豆腐炖鱼家常做法
  4. 福寿鱼片正宗做法

非洲鲫鱼豆腐汤的做法

非洲鲫鱼一条、豆腐一块、小茴花椒香叶适量、葱姜适量、古龙天成酱油2汤匙

烹饪步骤

步骤1/7

非洲鲫鱼一条,豆腐一块,葱姜切好,小茴花椒香叶备好。

步骤2/7

锅中放油,油热,入花椒、小茴、香叶炒香,再放入葱姜炒香,入鲫鱼块,翻炒至表面微黄。

步骤3/7

将鱼挪入砂锅,入清水。

步骤4/7

大火煮开。

步骤5/7

倒入古龙天成酱油两大汤匙、白糖1汤匙。转中火炖15分钟。

步骤6/7

放入切好的豆腐,继续炖十分钟。

步骤7/7

根据口味放入适量盐,撒上一些蒜苗出锅。

西红柿炖福寿鱼的家常做法

食材清单加入采购清单

福寿鱼1条、番茄3个、嫩豆腐适量、葱、芫茜、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡精

烹饪步骤

步骤1/7

洗干净福寿鱼背上开刀撒盐腌制10分钟

步骤2/7

豆腐切片备用

步骤3/7

番茄切片备用

步骤4/7

姜切片、蒜头拍碎、指天椒切断

步骤5/7

将蒜头指天椒装入鱼肚里

步骤6/7

锅中下油烧热放入姜片爆香放入鱼小火将两面煎黄金色

最后一步

倒入切好的番茄和豆腐。再倒入适量的水煮20分钟左右煮到汤变成红色后加适量的盐鸡精撒上葱和芫茜即可。如需打火锅就用火锅装起来边煮边下菜即可。

2分钟教你豆腐炖鱼家常做法

食材

鱼1条、豆腐2块、姜丝适量、盐适量

烹饪步骤

1

油倒入锅中,撒入盐和姜丝,将油烧热。

2

然后放入鱼。

3

开中火煎至两面金黄。

4

倒入适量清水,放入姜丝和豆腐,盖锅盖开大火烧开烧两分钟后,转中小火焖15分钟。

5

出锅前加盐调味再煮1~2分钟。

6

撒上香菜趁热食用。

福寿鱼片正宗做法

福寿鱼(又名非洲鲫鱼),这种鲫鱼跟平时的白鲫鱼相比,白鲫鱼更加鲜甜,而且腥味相对轻点,但是碎小的鱼刺比较多,不适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃,做法更适合清蒸或者煮汤;福寿鱼相对腥味重些,但是碎小的鱼刺极少,适合小朋友和怕鱼刺的大朋友吃,做法上适合用红烧的方法。

关于福寿鱼加豆腐怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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