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坨子肉怎么烧好吃
五花肉洗干净，肉皮摸蜂蜜过油锅炸之金黄，然后水煮十五到二分钟捞起。将肉切成方坨状。
坨子肉在腌料中四面滚过后装碗。
装好之后放上干腌菜，上蒸锅大火水开开后转中火蒸1小时，在小火1小时出笼。
出锅后盘子放碗口倒过来，撒上葱花。一盘坨子肉就好了。
摊坨子的做法，摊坨子怎么做好吃，摊坨子的家常做法
步骤
1.擦丝，放鸡蛋，面粉。
2.放辅料。搅拌均匀。
3.放电饼铛烙一分钟后，翻面烙一分钟或两分钟就可以了。
湖南立夏坨子的做法
首先，准备原料:百分之五十的糯米，百分之五十的籼米；南瓜、蛋、素肉等。
第二，用水和好，做成圆状坨子。
第三，将立夏坨子油炸或水煮，味道挺不错的。
老北京摊坨子的做法
步骤/方式1
主料
番薯叶300克
辅料
玉米面两大勺，鸡蛋一个，盐一勺，油少许，蒜3瓣。
先把地瓜叶清洗干净，控一下水分。
步骤/方式2
把地瓜叶切碎。
步骤/方式3
加入玉米面粉，鸡蛋和盐，搅拌均匀，使每片叶子上都裹上面粉。
步骤/方式4
电饼铛上刷少许油，把拌好的地瓜叶平铺在锅中，盖上盖子煎至两面有微微的脆皮即可。
步骤/方式5
将蒜剁成蒜泥，加入少许水。
步骤/方式6
摊好的坨子沾着蒜汁吃，真的是超级美味了！
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