老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于马齿苋馅怎么弄好吃和马齿苋素馅饺子馅的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享马齿苋馅怎么弄好吃以及马齿苋素馅饺子馅的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
马齿苋馅饺子馅怎么做
主料：马齿苋500克、猪肉馅200
辅料：酱油10克、葱100克、姜20克、鸡粉10克、花椒粉3克、盐3克、鸡蛋1个
马齿苋猪肉饺子馅的做法：
1、猪肉陷200克加入酱油，鸡粉，花椒粉，盐，拌均匀。
2、马齿苋菜烧开水烫一下捞出。
3、烫过的马齿苋菜冷水泡凉。
4、放在案板切成末，不用太碎。
5、葱切碎，姜切末。
6、切好的马齿苋菜放入拌好的猪肉陷里，加入葱姜末。
7、搅拌均匀即可。
马齿苋人造肉包子馅做法
1.用料：干马齿苋.、人造肉、葱、姜、精面粉、水。
2、和面阶段，把面倒进面盆，和面时加适量温水和成稍软的面团，大约醒3个小时。
3、拌馅，马齿苋用水煮开，洗干净，攥干水分，放盆里，五花肉切成小丁，放入马齿苋盆里，放适量油，盐，鸡精，葱姜末，香油，拌匀。
4、包包子。面发好后，揉匀，揪剂，擀饼，用包子皮包适量的馅料，醒15分钟。
5、凉水锅装入生坯，开锅后15分钟，即可。
马齿苋素包子馅的做法
步骤一：在面盆里加玉米粉200克，用热水烫一下，先搅拌成面疙瘩，再加酵母3克，面粉200克，再倒入温水和面，揉成面团，醒发60分钟。
步骤二：将马齿苋洗净，可多洗两次，将上部的土块洗净，在锅中烧开水，将马齿苋放入沸水中沸腾3分钟，沥乾备用。
步骤三：在小碗中加入3个鸡蛋，将葱、白切丁、香油倒入锅内，加入虾皮炒香，再将虾皮炒至微黄，再将另一锅倒入油，再将蛋液倒入锅内，炒至碎后出锅。
步骤四：将马齿苋切碎，放入碗中，再将炒好的鸡蛋，虾皮，葱花，食用油和少许盐，胡椒粉，十三香，香油拌匀。
步骤五：将醒好的面团取出，揉出里面的空气，切成大小均匀的方块，擀成包子皮，将馅包好，再将包子放入蒸笼中，用冷水上锅蒸15分钟，待水开后，再关火焖5分钟。
马齿苋素馅饺子馅的做法
1.
把500克马齿苋摘洗干净。
2.
把500克马齿苋切碎，撒入20克盐，腌制10分钟左右。
3.
攥掉水分。
4.
把20克葱姜去皮洗净切碎。
5.
准备好的300克猪肉馅。
6.
将20克葱姜末加入肉馅中，加入10克生抽，5克盐，10克香油
7.
加入攥掉水分的马齿苋碎拌匀，馅料就做好了
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