烧椒怎么弄好吃视频(鲜辣椒酱好吃的吃法都有哪些)

烧椒怎么弄好吃视频(鲜辣椒酱好吃的吃法都有哪些)

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本文目录

  1. 杏鲍菇怎么炒最好吃
  2. 油菜怎么做最好吃
  3. 鸭肠怎么做好吃
  4. 鲜辣椒酱好吃的吃法都有哪些

杏鲍菇怎么炒最好吃

感谢邀请

杏鲍菇是一个泊来品,原产地其实不在中国,因肉质有一股淡淡的杏仁香味而得名杏鲍菇。它同其它菌类不太一样的是根柄比伞盖更美味,更爽口。杏鲍菇的做法其实很多,既可以作为辅料搭配其它食材,也可单独成菜。如粤菜中的常见做法就有:鲍汁杏鲍菇,黑椒杏鲍菇、腐乳杏鲍菇等诸多做法。今天厨子特意分享几种比较流行的吃法,希望大家喜欢。

鲍汁杏鲍菇

准备材料有:杏鲍菇二朵

调味料:盐、生抽、蚝油、杏鲍汁、白糖、料酒、清水

取小碗,蚝油,白糖,盐,料酒,生抽、清水凋成味汁备用;

杏鲍菇改刀切成约2-3毫米的薄片备用

锅烧热,下油滑锅后倒出,只留少许底油;

将切好的杏鲍菇片入锅中煎至发黄

倒入调好的味汁,大火烧开转小火,煮至熟透

倒入鲍鱼汁拌匀,装盘即可

这道菜的做法对烹饪技术要求不高,厨房小白可以家中轻易完成。

黑椒杏鲍菇

准备材料有:杏鲍菇二朵

调味料:盐、黑胡椒碎、油

杏鲍菇切片备用、准备平底锅一口

锅烧热,下油烧热

将杏鲍菇煎至金黄时翻面、直至二面金黄;

摆好盘、撒上盐、黑胡椒碎,美味即成

这道菜的做法借鉴了黑椒牛排的做法,非常简单,也非常有特色,非常适合二人世界的享受。

烧椒杏鲍菇

准备材料有:杏鲍菇二朵、青椒三个

调味料:盐、生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油、料酒、清水

取一小碗,用适量盐,生抽,陈醋,蚝油,白糖,香油,料酒调成汁备用;

锅中注水,大火烧开,将杏鲍菇蒸熟,时间约10分钟;

将青椒在火口烤熟后,撒去黑皮,再撒成小条备用,也可改刀成小碎块;

蒸熟的杏鲍菇撒成小条装入盘中,摆好盘

放入备好的烧椒,淋上调味汁,放点绿色作点缀,美味即成

这道菜的做法也是非常简单,借鉴了湘菜中的烧椒茄子的做法,喜欢的朋友可以去试试;

其实杏鲍菇的做法还有很多,厨子今天就分享到这里。原创不易,您的关注是厨子创作的动力。更多更好建议,请文末下方留言交流。

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油菜怎么做最好吃

菜好做,味道好调,但能做出色、香、形俱全的菜肴就得看手艺的高低了,特别是食物的造形,一道好看的菜,使人第一眼就有想吃的欲望,今天小编就教你怎样做出好看的食物造形且鲜美可口的菜肴。首先准备七、八颗粗大鲜嫩的油菜洗净,不要掰掉菜叶,特别要冲净菜叶夹缝中的泥污;将洗净的油菜从根部起三分之一处切断。切出的菜叶和菜根部分别放入开水锅中焯水,叶的部分焯三十秒就可以了,根茎部位焯水三分钟。捞出后,用凉水冲凉,把焯好的叶子摆在盘子底部,焯好的根茎部位摆放叶子的上面,最好摆出形状来。锅中放油,切入大蒜沫、葱花、红辣椒,加入酱油、盐炒出香味,最好能再加少许肉丁或火腿肠丁,炒好后加入一碗水开锅后勾芡。将勾好芡的汤汁淋在摆好造形的盘中,一道富贵绿牡丹就做好了,喜欢的给点个赞吧。要点:芡要勾得口味稍重一点,稍辣一点,才能更好体现清香的口感。

鸭肠怎么做好吃

鸭肠买回来冲清洗干净,在放入食用盐抓洗一下,①焯水,不要焯水太久否则会老。辅料:红泡椒,酸豆角,葱,姜,蒜,干辣椒少许,②开始制作,放入少许油,下入葱,姜,蒜,泡椒,酸豆角,干辣椒煸出香味,再倒入焯好的鸭肠,调味:盐,鸡精,味精,葫椒粉,蚝油,白糖,酒,生抽,老抽各。③快速翻炒入味勾芡,④即可出锅,一道美味的下饭鸭肠制作完成。

鲜辣椒酱好吃的吃法都有哪些

谢邀请,我买过蒜蓉辣辣酱和独辣王,别的没有买过,都是下面条的时侯给那么一点点,一般是自已亲自做鲜辣椒酱,先洗姜,再洗点新鲜红辣椒沥水水过后,在绞汁机里一起绞成酱,酒盐倒点白酒装罐子里一段时间,就成了新鲜辣椒酱了。新鲜辣椒酱可以拌各种菜,更能拌各种凉拌菜。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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