【湘菜洋葱孜然牛肉的做法】
材料:
- 牛肉(切成小块) 500 克
- 洋葱(切成小块) 1 个
- 孜然粉 2 汤匙
- 辣椒粉 1 汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 热锅凉油,放入牛肉块煸炒至变色。
2. 加入洋葱,继续煸炒至洋葱变软。
3. 加入孜然粉、辣椒粉、盐和鸡精,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 20 分钟,直到牛肉熟透。
5. 最后,根据个人口味加入适量的油和鸡精调味,即可。
【小贴士】
- 牛肉块可以事先腌制一段时间,更容易入味。
- 煮牛肉时,水不要加太多,以免影响口感。
- 在调味时,可以根据自己的口味适量调整盐、鸡精和油的用量。
这就是湘菜洋葱孜然牛肉的做法,您学会了吗?如果您喜欢这道菜,不妨自己尝试一下,分享给身边的朋友们。
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