这篇文章给大家聊聊关于鸡米虾怎么弄好吃，以及老田干锅鸡虾煲的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
鸡爆虾的正宗做法
食材
基围虾400g
、洋葱1个、生抽少许、糖少许
步骤1/2
基围虾洗净开背，去除沙线，待用；洋葱切丝，待用。
最后一步
起油锅，葱姜爆香，放入虾，待虾变红，倒入洋葱翻炒片刻，放入生抽、糖调味，起锅。
老田干锅鸡虾煲的做法
材料：鸡爪、虾
步骤1
洗菜，鸡爪切对半，虾去虾线，葱姜蒜小辣椒洋葱土豆年糕切好
步骤2
热锅下油～放入葱姜蒜小辣椒洋葱翻炒出味～放入两勺郫县豆瓣酱翻炒
步骤3
加入鸡爪，料酒，生抽，老抽，翻炒片刻，加水没过鸡爪～再加入浓汤宝～大火烧开后加入土豆转小火炖
步骤4
鸡爪煮软后加入虾，蚝油，再加一次料酒～大火炖一会～开盖大火收汁～
步骤5
出锅后洒点葱，鸡爪和虾吃的差不多的时候，再煮点年糕，放到明虾煲的汤里拌着～
步骤6好吃到爆
虾焖鸡做法
用料:鲜虾350克，新鲜土鸡半只，盐适量油，适量姜几片，老抽少许，生抽适量米，酒适量，米醋适量，蚝油适量。
鲜虾焖鸡的做法步骤
步骤1
把鸡洗干净，斩件，切好姜片。虾洗净挑去虾线，除掉虾胃或直接去头。
步骤2
热锅下油，下姜片爆香，下鸡肉炒至变色，下米酒，盖锅盖炝三十秒，这时候香味出来了。打开锅盖，下老抽，生抽，蚝油继续翻炒，然后加入清水，水量没过鸡肉，盖上锅盖焖十多分钟，中途翻炒一下。
步骤3
倒入处理好的虾，倒入米醋，继续盖锅盖焖，直至虾熟透
步骤4
大火收汁，加盐调味，出锅
正宗黄焖鸡虾的做法
用料鲜虾350克新鲜土鸡半只盐适量油适量姜几片老抽少许生抽适量米酒适量米醋适量蚝油适量
鲜虾焖鸡的做法步骤
步骤1
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把鸡洗干净，斩件，切好姜片。虾洗净挑去虾线，除掉虾胃或直接去头。
步骤2
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热锅下油，下姜片爆香，下鸡肉炒至变色，下米酒，盖锅盖炝三十秒，这时候香味出来了。打开锅盖，下老抽，生抽，蚝油继续翻炒，然后加入清水，水量没过鸡肉，盖上锅盖焖十多分钟，中途翻炒一下。
步骤3
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倒入处理好的虾，倒入米醋，继续盖锅盖焖，直至虾熟透
步骤4
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大火收汁，加盐调味，出锅
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