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大家好，如果您还对芋头和芹菜怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芋头和芹菜怎么弄好吃的知识，包括芋头和五花肉怎样烹饪好吃有味道的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
芋头和五花肉怎样烹饪好吃有味道
芋头和五花肉是绝配，芋头香糯，吸油能力强，既可以吸收五花肉中的油脂，又可以给五花肉增香，从而融合出无以伦比的美味。著名的：香芋扣肉朴实的：芋头夹肉创新的：五花肉香芋馅饺子经典的：香芋粉蒸肉最爱的：酿豆腐泡下面我分享一下《酿豆腐泡》的制做方法主料：
五花肉250g、芋头80g、糯米120g、豆腐泡150g、干香菇若干
配料：葱白、姜、生抽、老抽:、耗油、白糖、料酒、香油、鸡精、十三香适量
制做方法：1、糯米用冷水浸泡4个小时，干香菇泡开。
2、五花肉剁碎250g，芋头去皮切粒，泡发的香菇切粒，葱白、姜切末、泡好的糯米沥干水份一起入一个大盆中。
3、放入生抽、老抽、耗油、白糖、料酒、香油、鸡精、十三香拌均匀，调味要比炒重，因豆腐泡会吸掉一部味道，蒸煮的时候还会损失一部分味道。
4.豆腐泡开一个小口，用小勺把拌好的馅酿入豆腐泡内，要压紧实，要装满，要装得圆鼓鼓的，酿满后把小口盖回，待全部酿好后，上普通蒸锅蒸30分钟左右（水开后计算）就可以出笼了。
这道酿豆腐泡既可做菜也可以做主食，它的特点是软糯Q弹，香味浓郁，好吃得根本停不下来。是我们这过春节家家必备的美食哦。
小提示：1、豆腐泡要挑纯豆子做的，腹空的，过多的渣要用勺子挖出来，馅一定要酿得圆鼓鼓的，这样蒸出来才会Q弹。
2、豆腐泡有大小之分，纯豆且个小豆腐泡，容量较大，个大渣又多的，容量小，要多备一些。（我用的是小个空心的）
3、建议用普通蒸锅蒸煮酿豆腐泡，高压锅蒸煮的过于绵软。
4、各家调馅稍有不同，有的糯米多、有的会加入木耳，有的还会把馅炒熟了再酿，这种熟馅现做现吃可以，但隔天就不好吃了。但生料馅不同，酿多了直接冷冻，随吃随蒸，不会有吃剩菜的感觉。
洋芋稀饭做法
以下是洋芋稀饭的做法
材料：
洋芋1-2个，切成小块
糯米1杯
水6杯
盐适量
步骤：
将糯米洗净，加入水中浸泡1小时。
将洋芋去皮切成小块。
将糯米和水一起倒入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟，直到糯米煮烂。
把洋芋块加入锅中，继续煮10分钟，直到洋芋煮烂。
加入适量盐，搅拌均匀即可。
提示：
煮的时候要不停搅拌，避免糯米粘底。
洋芋可以根据个人口感多加或少加。
荔浦芋头怎么炖好吃
材料
"冰榔芋300克","糖10克","小花菇30克","生抽15克","胡萝卜30克","素蚝油30克","白蘑菇50克","胡椒粉3克",
做法
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1:芋头去皮切块，
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3:白蘑菇一切四块，
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5:胡萝卜切丁，
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6:小花菇泡发好，以30克花菇、500克水、30克素蚝油、15克生抽、10克糖、2克胡椒粉的比例文火炖半小时制成花菇酱汁。
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7:锅放入少许油，
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8:先放入白蘑菇煸炒至金黄色，
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9:先放入白蘑菇煸炒至金黄色，
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10:然后放入胡萝卜，
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11:略微煸炒后放入芋头一起翻炒至变色，
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12:略微煸炒后放入芋头一起翻炒至变色，
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13:倒入熬制好的花菇酱汁，
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14:盖上锅盖焖煮至收汁，
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15:另将砂锅放在灶上烧热，
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16:倒入少许油，
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17:烧热将煮好的芋头花菇慢慢舀入砂锅内，
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18:拿上盘子垫上纸巾当托盘，
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19:放上装好的砂锅即可上菜。
香芋芡实煲正宗做法
材料
芡实一小把，百合一包，大芋头半个，胡萝卜少许
配料
香葱、虾皮适量，高汤或清水适量，淡奶适量，盐，水淀粉
做法
1、芋头和胡萝卜各切小丁，芡实用热水泡开后，在煲中用热水煮滚转小火继续煮10分钟。
2、芋头小丁放入平底锅，煎至两面表皮稍微变黄变焦，沥干油分备用。
3、锅留底油，下胡萝卜和芋头丁炒炒，加入虾皮炒炒，移至煲锅中大火烧开，转小火煮，加入百合，再滚开时勾芡，加入适量淡奶，放香葱就可以了。
关于芋头和芹菜怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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