1.主食材：成步堂龙一最爱的黑糯米鸡
2. 配料：小黄瓜、胡萝卜、花生碎、葱花、芝麻等
3. 制作步骤：
(1)将糯米鸡切成块状，用盐、料酒、生姜片腌制15分钟。
(2)将腌制好的糯米鸡放入热锅中，煎至两面金黄色。
(3)将配料准备好，小黄瓜、胡萝卜切成块状备用。
(4)热锅凉油，放入葱花煸炒出香味。
(5)加入小黄瓜、胡萝卜翻炒。
(6)加入煎好的糯米鸡，继续翻炒。
(7)加入适量的生抽、老抽、白糖、醋等调味料，翻炒均匀。
(8)加入适量的水，焖煮10分钟，让糯米鸡入味。
(9)最后撒上芝麻，即可出锅。 二、适合人群及禁忌
1.适合人群：糯米鸡是一道适合所有人群食用的美食。尤其适合老年人、孩子、女性等人群。
2. 禁忌：由于糯米鸡中含有糯米，因此对于一些人来说，糯米可能会加重胃肠负担，特别是那些有胃病的人要适量食用。另外，糯米也不易吃太多，以免导致消化不良等问题。
三、总结 成步堂龙一的美食糯米鸡是一道口感鲜美、营养丰富的美食。制作流程简单，适合所有人群食用。但是由于糯米中含有糯米，因此有胃病的人要适量食用。如果打算尝试这道菜，建议在烹饪过程中不要添加过多的调味料，以免影响糯米鸡的味道。
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