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本文目录
冰虾应该怎么吃
原料
葱适量、姜适量、香菜适量、醋适量、盐适量、海鲜酱油适量,冰仔虾适量
1/烧水煮虾
在锅中烧开水,放入冰虾把水烧开。
2/准备配料
葱洗净切蓉,姜洗净切蓉,香菜少许切蓉,留着备用。
3/调味
将切好的葱,姜,香菜放入碗中,倒入醋,海鲜酱油,适量盐做好蘸料。
4/摆盘食用
冰虾摆盘就可以食用了,这就是冰虾的正确吃法。
5.美味又好吃的冰仔虾正确吃法完成开吃了。
如何做冰大虾好吃
清蒸大虾好吃
步骤1
取出虾解冻
步骤2
清洗杀虾,把虾头脏便物和虾线去除洗净,虾须和触角也可以减去
步骤3
将虾呈与盘中
步骤4
葱、姜、蒜、小米椒切碎洒在虾上,倒入调料,盐,味精、料酒、酱油
步骤5
锅中烧好开水,摆蒸盘,放入虾盘,盖上锅盖蒸15分钟
步骤6
蒸虾的同时调好蘸料,取小碗加入葱、姜、蒜、小米椒、酱油、味精、盐
步骤7
时间到了取出虾,表面撒上葱段,蘸着蘸料吃味道更好,真是来自灵魂的鲜美味道,恨不得连手指头舔干净的好吃
冰虾怎么做好吃
材料
海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
做法
1.锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣,倒入虾。
2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜
(葱先不要放)
4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒加适量盐。然后起锅。
冰虾的10种最佳吃法
食材清单
虾仁120克、芦笋1把、黄油15克、盐2克、料酒5克、木耳2朵、红柿子椒半个、黄柿子椒半个、姜片5克、蒜片5克、调味如下:盐2克、鸡精2克、料酒5克、生粉5克、生抽5克、清水15克
烹饪步骤
1,准备食材:芦笋洗净斜切段;虾仁开背去虾线,用5克料酒腌制一会;红柿子椒、黄柿子椒洗净切小块;木耳泡开撕小朵。
2,准备调味汁:2克盐,2克鸡精,5克料酒,5克生粉,5克生抽,15克清水,搅拌均匀备用。
3,锅中水烧开,放2克盐,把芦笋放入开水锅中焯烫一下,捞出过冷水,炒前沥干。
4,小朵木耳放开水锅中焯烫熟,捞出沥干备用。
5,锅中水烧开,大火倒入腌制好的虾仁。焯烫卷曲,捞出过冰水,炒前捞出沥干。
6,炒锅烧热放黄油。放入姜片、蒜片煸香。倒入红、黄柿子椒炒至断生。倒入芦笋和木耳和虾仁。沿锅边淋入调味汁。翻炒均匀即可出锅
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