粤菜干煎带鱼做法大全
1. 准备好所有的材料，包括带鱼、盐、胡椒粉、料酒、生姜和蒜。
2. 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，切成约3-4厘米见方的块。
3. 在锅中加入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
4. 将切好的带鱼块放入锅中，煎至两面金黄。
5. 加入适量的盐和胡椒粉，继续煎至入味。
6. 加入适量的水，大火煮开。
7. 转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到带鱼熟透。
8. 取出煮好的带鱼，沥干汤汁。
9. 在锅中加入适量的油，烧热后放入带鱼块，煎至两面金黄。
10. 将炒好的带鱼放入碗中，可以接受美味的粤菜干煎带鱼啦！
以上就是粤菜干煎带鱼的做法，你学会了吗？
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