大家好,今天来为大家分享冷盘波菜怎么弄好吃的一些知识点,和菠菜凉条吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
芥末菠菜粉丝凉菜怎么调汁
原料:菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、堂、姜、火麻油、蒜、鸡精
做法步骤:
1.菠菜切段洗净
2.姜蒜切细,加辣椒油,酱油,醋,鸡精,糖,调匀成汁
3.锅加水烧开,加入菠菜,点盐和亦火麻油焯水煮熟
4.煮熟捞出菠菜,锅里加入粉条煮两三分钟左右
5.菠菜和粉条放一起加入料汁、滴上几滴火麻油,拌匀一下即可。
菠菜果仁凉菜的做法
1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g
做法如下
菠菜猪肝凉菜
用料:菠菜300克,猪肝200克,十三香适量,盐、淀粉适量,油、白醋适量,葱、生抽适量,蒜、料酒适量,姜、葫萝卜适量。
烹饪步骤:
1.菠菜用清水加少量盐泡10分钟后洗净,控水切段;猪肝用清水加2勺白醋泡30分钟后洗净,控水切片;葱姜蒜切片、葫萝卜雕花备用。
2.切好的猪肝加生抽、盐、姜、淀粉、料酒、十三香拌匀腌制20分钟。锅中加适当水后滴几滴食用油、半勺盐烧开下菠菜,快速翻动捞出滤水晾凉备用。
3.锅中加油热后爆香葱、蒜,下腌制好的猪肝倒少量生抽,炒至九成熟
(3~5分钟)。下菠菜、加盐快速翻炒1~2分关火即可。
菠菜凉条吃法
菠菜300克、花生米一把、盐1克、酱油5毫升、醋10毫升、花生油适量、干辣椒2个、辣椒面1勺、蒜末适量
菠菜凉菜的做法
1、菠菜摘好,用水清洗干净,然后控干水分,觉得菠菜太长,拌着和吃着时候不太方便可以用刀把菠菜切成两段
2、锅中烧水,水开放入菠菜,焯一下水,焯几秒钟就可以,菠菜烫透就行,然后捞出菠菜,过一下凉水,彻底把菠菜凉透
3、往菠菜里加入准备好的酱油、醋、盐、蒜末和花生米
4、把锅烧热,然后倒入适量的食用油,加入干辣椒和辣椒面,小火炒香,将油烧热
5、将刚刚烧好的热油快速浇在菠菜上,然后用筷子搅拌均匀倒入盘中
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的冷盘波菜怎么弄好吃和菠菜凉条吃法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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