本篇文章给大家谈谈当归炖米酒怎么弄好吃，以及当归炖鸡汤的正宗做法，当归炖鸡汤怎样做才好吃的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
乌鸡炖米酒是怎么做的
材料:乌鸡1/2只，糯米酒500ml，当归20g，大枣50g，清水500ml，盐1茶匙（5g）
做法:
将乌鸡清洗干净，斩成大块。当归用清水冲洗干净。大枣洗净后用小刀挖出枣核。
锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。
砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫。
最后放入盐调味即可。
当归炖鸡的做法
主料：鸡半只，黑枣6粒，当归15克。
辅料：姜1块，葱适量，细盐1茶匙，枸杞少许。
做法步骤：
步骤1
准备好半只鸡。
步骤2
再准备姜，当归，葱，枸杞适量。
步骤3
将鸡用温水焯洗一下备用。
步骤4
将姜改刀，葱当归洗切好。
步骤5
将所用的食材入高压锅内胆加入清水及食材。
步骤6
再将焯好的鸡入高压锅。
步骤7
选择好食材及烹饪模式。
步骤8
压煮好后，当显示灯绿色就可以了。
步骤9
一份鲜美的当归鸡汤就完成了。
步骤10
按个人口味添加细盐及枸杞。
步骤11
这样子四十分钟就可以煲出老火汤才有的鲜美鸡汤哦。
母鸭汤怎么炖最好喝
一、用料:
老鸭肉、竹姜、红枣、当归、党参、糯米酒、枸杞子、盐
各适量。
二、做法步骤
步骤1、买回来鸭肉加点面粉、盐清洗干净
步骤2、鸭肉中小火焯水，焯好过一遍热开水清洗干净
步骤3、鸭肉焯水的时间用来清洗竹姜，竹姜清洗切片放入破壁机加入水量到500毫升刻度，用果蔬功能打细腻过滤出来
步骤4、焯好鸭肉放入锅里、生姜汁，糯米酒（加入糯米酒汤有点咸甜的口感不喜欢可以不加酒，适当添加糯米酒具有活气养血、滋阴补肾的作用）、喜欢喝汤多可以适当添加一些热开水进去炖，药材一起放入除枸杞子外，炖锅炖3小时左右喜欢鸭肉烂一点炖久点，这款鸭汤可以炖锅、隔水炖、高压锅炖都可以的。
步骤5、出锅前加入枸杞子、盐搅拌
当归炖鸡汤的正宗做法，当归炖鸡汤怎样做才好吃的做法
1.当归炖鸡制作材料：
主料:母鸡1500克
辅料:当归30克
调料:江米酒60克,姜10克,大葱10克,盐3克,胡椒1克
2.制作步骤：
2.
1.鸡宰杀后去毛,剖腹洗净,剁去爪,用开水分透,再放入凉水中洗净,沥干水分.
2.2.当归洗净,按块质大小,顺切几刀.姜葱洗净,姜切片,葱切段待用.
2.3.将鸡放入沙锅内，同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐，盖严锅口，先在旺火上烧开，再用小火炖3小时。
2.4出锅时撒胡椒面即可。
关于当归炖米酒怎么弄好吃，当归炖鸡汤的正宗做法，当归炖鸡汤怎样做才好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/rhRyWLZqhgy2.html