各位老铁们好，相信很多人对基围虾清蒸怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于基围虾清蒸怎么弄好吃以及蒸基围虾家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
基围虾蒸着吃怎么做
原料：基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。
做法步骤：
第1步、基围虾去虾线。
第2步、然后摆入盘中，表面撒一些生姜丝，葱花，少许盐。
第3步、大蒜去皮切碎。
第4步、将大蒜撒入基围虾表面，大火将水烧开，然后入蒸锅大火蒸6分钟。
第5步、取出装盘即可
蒸基围虾家常做法
蒸基围虾是一道非常受欢迎的家常菜品，做法简单，味道鲜美，下面是一份简单的蒸基围虾的家常做法：
所需材料：
-基围虾500克
-葱姜蒜适量
-盐适量
-料酒适量
-酱油适量
-蒸鱼豉油适量
-食用油适量
步骤：
1.先将虾洗干净，去除虾线。
2.蒜爆香，加适量的葱姜爆香。
3.将虾放入锅中，加入适量的料酒，翻炒均匀。
4.加盐、酱油、蒸鱼豉油调味，翻炒均匀，加入一定量的水。
5.将虾倒入蒸盘中，上屉蒸10分钟。
6.蒸好后，撒上一些葱花，淋上少许食用油即可。
温馨提示：在调味的时候，可以根据个人口味稍微调整一下甜咸的度数，以达到自己喜欢的口味。
清蒸基围虾怎么做
清蒸基围虾是一道非常美味的海鲜菜品，做法简单，口感爽滑。下面是一个简单易学的清蒸基围虾的做法。
所需食材：
-基围虾500克
-姜片适量
-蒜末适量
-食用盐适量
-料酒适量
-葱花适量
-食用油适量
步骤：
1.准备好所需食材，将基围虾洗净备用。
2.将准备好的姜片、蒜末、盐、料酒和食用油混合在一起制成调料汁。
3.将调料汁均匀地涂抹在每只基围虾身上，然后在表面撒上葱花。
4.将涂有调料汁和葱花的基围虾放入蒸锅中，大火蒸8~10分钟左右即可。
5.如果你觉得出锅后颜色比较单调，可以在出锅前再次洒上一些葱花即可。
温馨提示：
1.调料汁可以依据个人口味而定，如果喜欢重口味可以添加更多姜和蒜末，如果喜欢清淡的口味可以不放蒜。
2.煮之前建议先把基围虾去掉大头和爪子，方便食用；处理好后建议再次清洗一遍，以免影响口感。
3.蒸制时间要视基围虾大小而定，如果虾很大或者数量比较多的话需要适当延长蒸制时间。
4.建议在入锅前用刀背轻轻拍打几下，这么做有助于虾肉更加入味。
清蒸基围虾的做法
食材
基围虾500g
葱少许
姜片和姜末少许
料酒适量
醋适量
生抽适量
蒜末适量
鸡精适量
方法/步骤
1基围虾洗净装蒸锅中
（清蒸不建议去除虾线，容易把虾肉弄松）
2放入葱段，姜片，均匀撒上料酒
3大火蒸8分钟左右
4蒸虾同事调蘸酱醋少许，生抽少许
(醋比生抽多一点)，鸡精少许。加入蒜末和姜末。
5时间到出锅摆盘完成
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