创意精致湘菜做法视频大全
序号
1. 红烧肉
2. 干煸豆角
3. 口味虾
4. 酸辣土豆丝
5. 剁椒鱼头
6. 毛血旺
7. 水煮鱼
8. 干锅包菜
9. 回锅肉
10. 青椒炒肉
适用人群:
1. 喜欢吃辣的人
2. 孕妇、小孩和老人不建议食用过于辣的食物
3. 患有肠胃疾病的人不建议食用
制作步骤:
1. 将五花肉切成块状,用开水焯水去腥味,沥干备用。
2. 豆角洗净切段,土豆去皮洗净切丝,青椒切丝备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒至变色,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入豆角、土豆、青椒继续翻炒,加入适量水焖煮。
5. 待汤汁收干,加入葱花煸炒均匀即可。
注意事项:
1. 烹饪时间要掌握好,避免过于干燥或过于油腻。
2. 食用时不宜过量,以免对身体造成伤害。
3. 孕妇、小孩和老人建议少吃或不吃。
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