大家好，今天给各位分享羊脑买回家了怎么弄好吃的一些知识，其中也会对清炖羊脑的正确做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
生羊脑应煮多长时间才能吃
比较新鲜，建议半个小时，可以高温消毒杀菌，彻底熟透，比较方便快捷实用干净整洁卫生。尽量不要长时间亨煮，容易煮烂的。
羊竭子怎样做好吃
羊蝎子的做法有好多种，各有特色，有红的，干煸的，清炖的，香辣的等。喜欢吃法不一样做法也就不一样。
红烧的不错，就是先把羊蝎子砍块漂水，水烧来再去下血沫后冲洗干净带用，起锅放油，葱姜干辣椒麻椒煸香，下羊蝎子翻炒几下，然后加水或羊肉汤没过羊蝎子，加入盐及调料盖锅盖大火烧开转至小火焖半小时到40分钟，收汁装盘，最后放点香菜点缀下。
清炖羊脑的正确做法
主料羊脑1个
辅料
葱5段
料酒5汤匙
姜3片
步骤一
1.新鲜羊脑用料酒去腥，泡1小时
步骤二
2.葱切段，姜切片
步骤三
3.冷水放入葱姜
步骤四
4.大火烧开放入料酒
步骤五
5.把羊脑放在大勺里在锅里汆烫待定型后再放入锅里，中火慢慢炖10分钟
枸杞子羊脑的配方和制用法是什么
主料
鸡腿
1只
五花肉
100克
羊脑
300克
辅料
枸杞子
5克
菜心
50克
料酒
适量
葱
20克
姜
10克
盐
5克
清水
1000毫升
白胡椒
4克
步骤
1.五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。
2.撇去浮沫。
3.盖盖转小火煮4个小时。
4.枸杞洗净用清水泡软。
5.菜心洗净控水备用。
6.羊脑加料酒浸泡20分钟。
7.将羊脑放入清汤中。
8.再加入枸杞子一起中火炖5分钟。
9.最后加菜心煮30秒，加盐和白胡椒粉调味关火。
10.盛入碗中，一道美味的清汤羊脑就做好了。
小贴士
1，羊脑加料酒腌制可以去腥。2，加入白胡椒粉可以提味。
关于羊脑买回家了怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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