大家好,今天小编来为大家解答海鲜瘦肉粥怎么弄好吃这个问题,生蚝瘦肉粥做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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海鲜三鲜粥正宗做法
材料:大米40克、糯米50克、大麦仁10克、大虾4只、西芹100克、葱2根和姜3克
做法步骤:
1.将大米、糯米和大麦仁清洗干净,放入电饭锅内胆中,加水约1000毫升。然后将内胆放入电饭锅主机中,启动粥档,开始煮粥。
2.煮粥的时间准备其它的材料。将西芹先切段,再切条,最后切成细小的碎粒,放在碗里,少许撒点盐备用。
3.大虾去壳,去除虾线,切成大粒,尾部切长点,留最后装饰好看。
4.切好的虾漂洗一下。洗去一些腥气,最后的成品也会好看。
5.虾仁里加盐、白胡椒、米酒2茶匙、淀粉2克、葱姜末拌均,最后再点些葱油或植物油,覆盖表面,腌制一小会。注:这儿只用葱白,葱叶留到最后用。
6.粥煮好后打开锅盖,再次启动,将西芹搅入锅中。
7.待到粥再次煮开,搅入腌制的虾仁。
8.待到粥再一次煮开,搅入葱叶拌均即可出锅享用。
砂锅海鱼粥的做法
主料:三文鱼100克,大米50克。
方法/步骤
1、材料准备好
2、大米洗净先浸泡半小时
3、把所以材料切碎
5、大米放入适量的水入压锅按粥功能
6、煮20分钟要大米煮烂
7、再把配菜倒入继续煮10分钟即可。
生蚝瘦肉粥做法
瘦肉切小片,放盐、胡椒粉、酱油、花生油抓匀腌制。
步骤2
拍照都模糊了没留意,但问题不大。生蚝肉清洗几遍,放姜丝和料酒腌制。
步骤3
葱切断
步骤4
把米煮到7成熟放入瘦肉,继续煮,过程搅拌一下。
步骤5
腌制好的生蚝我拿水冲洗一遍,这样料酒和腥味没那么重。冲洗好的生蚝倒入煲里。加盖,煮开后,尝下咸烦,不够味就继续加盐,然后把葱花倒进去,煮开关火。这个步骤3分钟内完成,煮久了,生蚝就老了。
牛肉海鲜粥做法
青蟹牛肉生滚粥主料牛肉 青蟹1只大米3人份辅料生姜片稍多 葱适量白酒一点点 黑胡椒适量鸡精一点点 盐适量麻油适量
做法步骤1.把牛肉剁成沫,大米淘净,切姜片和葱段
(白的部分)
2.把1中的食材全放入电高压锅,加水,用筷子把牛肉打散,盖上盖子煲粥10分钟。
3.在等粥时把蟹处理干净,切成四块,用一点点白酒腌上待用。
4.粥好后把蟹放入并放入一点鸡精,盐,再煲上5分钟,最后撒上葱花,滴点麻油即可。
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