.jpg)
1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 将葱、姜切成末，放入锅中煸炒出香味；
3. 将焯好水的五花肉块放入锅中，煸炒至表面金黄色；
4. 加入适量的料酒、盐、糖、酱油、醋、花椒粉，继续煸炒均匀；
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉熟软入味； 6. 将炖好的五花肉块捞出，撒上适量的面粉，再用油炸至表面金黄色即可。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。同时，香酥肉的口感酥脆，香甜可口，非常适合作为零食或小吃。 【禁忌】 需要注意的是，由于香酥肉中含有五花肉，因此孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群应避免食用。此外，由于香酥肉的油炸过程会产生油脂，因此高脂肪、高胆固醇的人群也应避免食用过多。 【总结】 陕西的香酥肉是一道口感酥脆、香气四溢的小吃，不仅美味可口，而且营养丰富。它的制作流程简单，适合所有人食用，但孕妇、哺乳期妇女和心血管疾病患者等人群应避免食用。希望每个人都能品尝到陕西的特色美食，享受美食带来的愉悦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/t0f9qKhC8xz7.html