很多朋友对于鸡豆干怎么弄好吃和豆干腊肉炒鸡的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
土豆炖鸡可以加豆腐干吗
土豆钝鸡可以加豆腐干,因为味更美
豆干腊肉炒鸡的做法
把鸡先下锅,再放入干豆和腊肉就可以
鸡胗磨干豆腐做法
蒜瓣剥皮、跟老姜一块切成粒、香豆腐干洗净切小粒、鸡胗洗净切小块、红椒切小粒,葱切葱花
步骤2
锅中放适量油,放入蒜粒姜粒爆香
步骤3
放鸡胗拌炒
步骤4
炒至变色
步骤5
放少许料酒拌炒
步骤6
放豆干粒
步骤7
放蒸鱼豉油、盐
步骤8
放红油豆瓣酱少许继续拌炒
鸡汁豆干的做法,鸡汁豆干怎么做
鸡汁豆干的做法
主料:豆腐干500克,鸡500克
调料:盐25克,胡椒粉2克,大葱15克,姜15克,料酒15克
制作方法
1.老母鸡初加工后用清水洗净,锅内加清水,下老母鸡,上火烧沸,撇去浮沫,加葱结,姜片,黄酒,改用小火慢煮2小时以上,待老母鸡肉酥烂,汤汁鲜浓时,捞出鸡肉,用纱布将鸡汤过滤,除去杂质,血沫待用。
2.小白干
(豆腐干)入热水锅焯水,去掉部分豆腥气,捞出沥干,锅洗净,倒入鸡汤,放入小白干,再加少许盐,上火卤制,至白干吸收鸡汁鲜味并有咸味后,下胡椒粉,捞出冷却,即可食用
(出锅热吃也可以)。
关于鸡豆干怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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