大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西红柿鸭蛋汤怎么弄好吃，番茄鸭蛋汤怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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番茄鸭蛋汤怎么做好吃
1、原料：鸭蛋500克，鲜番茄750克，葱头100克，芹菜叶10克，青椒25克，红椒25克，辣椒粉5克，芥末酱25克，生菜油50克。
2、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净，均切成碎末，放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司；鸭蛋入开水锅内，煮熟、捞入凉水中。
3、再把鲜番茄洗净，消毒，切成片；熟鸭蛋去皮，切片，每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片，整齐地码在盘内，浇上蔬菜沙司，即可。
鸭蛋炒西红柿最正宗的做法
材料：
西红柿一个
鸭蛋一个
葱适量
油适量
盐味精适量
做法：
1/8准备所有东西；
2/8鸭蛋打散，番茄切块，葱切成葱花；
3/8锅里放油热，倒入蛋液；
4/8蛋煎好弄散铲至一边，放入番茄炒油；
5/8倒入适量水煮番茄蛋；
6/8最后加入适量盐味精调味；
7/8洒上葱花；
8/8装盘。
鸭蛋粥要怎么煮才好吃
大家好，首先准备食材，鸭蛋一个、滚粥适量、姜少量、生抽适量、盐适量、油适量、米酒少量
烹饪步骤
步骤1/8
一个汤碗，打一个鸡蛋或者鸭蛋，把姜切碎放入
步骤2/8
加花生油、盐、酱油和酒（酒和姜主要去腥，因为是生蛋嘛）按个人口味调料，如果是一个人吃就可以不用放那么多盐喔。
步骤3/8
搅拌均匀，备用
步骤4/8
粥煮到米粒微烂就可以了，不用等到很烂很烂，不过也看个人喜好啦，有些人不喜欢吃硬点的米粥可以等它稍微烂一些。记住不要停火喔，就它还在滚的时候加入蛋液中才能把蛋弄熟呢。
步骤5/8
先加两勺粥到碗中，搅拌均匀。
步骤6
再不断的加入不停的搅拌，加到够自己吃的量就好啦。
步骤7/8
搅拌均匀后，自己尝一下味道够没，不够自己加点酱油就好啦。我比较喜欢吃稀一点的，所以看着比较水哈，喜欢吃稠一点的就不用捞太多米水就好。最好有葱花的话可以加葱花，那样会香很多喔。
最后一步
配点木瓜丁和青菜，完美。
番茄鸭蛋蛋花汤怎么去腥
最好的办法是用料酒去腥，也是最家常的去腥方法
当然除了料酒以外，加入适量姜粉、香料（八角、草果、孜然等）也可以去除腥味，在鸡蛋中加入一些姜粉，不仅可以去腥味并且还对菜品有增味的效果。虽然一些香料也有此功效，但是味道太重，会盖住鸡蛋和番茄的鲜香味，所以不太建议使用。个人觉得去腥效果最好最方便的还是料酒。
文章到此结束，如果本次分享的西红柿鸭蛋汤怎么弄好吃和番茄鸭蛋汤怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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