过夜饭怎么弄好吃视频?还可以怎么做

过夜饭怎么弄好吃视频?还可以怎么做

其实过夜饭怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解剩饭除了蛋炒饭,还可以怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享过夜饭怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 怎样在早晨吃上自己蒸的包子
  2. 剩饭除了蛋炒饭,还可以怎么做
  3. 醒面后怎样过夜
  4. 大家在探探和陌陌上都遇到过什么有趣的事

怎样在早晨吃上自己蒸的包子

您好,我是爱做饭的多妈,也是美食头条号【魔多厨房】的作者。最近四年来,我只要在家,基本都会自己制作早餐,怎样在早晨吃上自己蒸的包子,这问题对我来说太简单了!

作为一个生活在北方的面食爱好者,包子肯定是经常吃的食物之一,那么早上怎么吃到现蒸的包子呢,有两种方法,一种是把包子提前包好,发酵好以后放到冰箱冷冻,早上起来直接放到锅里蒸熟就可以了,不用解冻,直接上锅蒸就好了。

而另一种方法是我经常用的一种,就是睡前调好包子馅,把面粉和清水、酵母粉混合揉成面团,放到一个密封的容器里放进冰箱冷藏发酵,第二天早上起早一点,取出发酵好的面团,擀成包子皮,包上馅,做成包子,进行二次发酵后再上锅蒸熟,这种方法需要早上起的早一点,但是现包现蒸的包子口感要好很多,所以我一般都会用这种方法。冰箱冷藏发酵可以延长发酵时间,一般我晚上十点左右揉好面放进冰箱,早上六点起床后取出,基本上都是发的刚刚好,没有酸味。

既然说到蒸包子,就顺便分享一个我写的猪肉香葱包子的食谱吧,这个馅味道鲜美,家里人都挺好爱吃的。

【猪肉香葱包子】

【面团原料】:普通面粉、清水、酵母粉;

【包子馅原料】:猪肉、香葱、鸡蛋、盐、生抽酱油、凉白开水、姜粉、白砂糖;

【食谱制作过程】:

1、猪肉去皮切小块,用刀剁成肉馅,一般我都会选瘦肉多一点,肥肉少一点;

2、剁好的肉馅放上鸡蛋、盐、生抽酱油、凉白开水、姜粉、白砂糖,用筷子顺一个方向搅拌上劲,再把香葱洗净切碎;

3、切碎的香葱和调拌好的猪肉馅拌均匀,包子馅就调好了,如果是第二天早上包的话,可以包上保鲜膜,放到冰箱里冷藏保存;

4、小盆里放上清水,先化开酵母粉,再把面粉倒进去;

5、先用筷子把面粉和酵母水搅拌均匀,再用手揉成一个光滑的面团,包上保鲜膜,放到冰箱里冷藏发酵一晚;

6、发酵好的面团扒开内部组织,会呈蜂窝状;

7、把发酵好的面团取出来放到揉面垫上,撒上干粉排气揉匀,分成若干个小面剂,揉圆备用;

8、用擀面杖擀成中间厚一点四周薄一点的包子皮,放上之前调拌好的包子馅;

9、捏出包子褶,做成包子的形状,依次包好以后,放到蒸箱里发酵10分钟,再蒸20分钟就可以了,蒸好以后先别急着取出来,焖2-3分钟再打开取出;如果使用蒸锅,也是发酵完成以后,开水上锅,以锅冒汽开始计算时间,也是20分钟,不过蒸包子的时间跟包子的大小有关系,如果包子过大,也需要适当延长时间。

包子就蒸好了,白白胖胖,松松软软,口感很好哦。早上现蒸包子,需要睡前做好准备工作,早上也需要一点时间来包和蒸,所以要早起一会儿,不过为了好口感,也会有人愿意牺牲睡眠的。

以上就是我制作包子的过程,如果您也喜欢做面食,喜欢做早餐,欢迎关注我的头条号和公众号【魔多厨房】,我是多妈,欢迎来聊聊关于做饭的那些乐趣儿!

剩饭除了蛋炒饭,还可以怎么做

可以做成蔬菜瘦肉粥。

材料:剩米饭、小油菜、里脊肉、橄榄油、香葱

小海米、盐、胡椒粉。

1、将里脊肉切成细丁备用。

2、小油菜洗净切成小段备用。

3、热锅放橄榄油烧热后倒入里脊肉末炒均匀放少许清水、盐、白胡椒粉。

4、水开后放入剩米饭,水要没过米饭,烧开水,放入油菜、海米、葱花,熬成粥出锅了。

醒面后怎样过夜

隔夜自然发面只能用老面肥发来发面,用酵母发酵发面是不能过夜的。隔夜自然发面先将面粉和好,加入老面肥继续揉成面团,再用纱布盖上,环境温度在30-35℃之间即可,面粉要放在避风处以免风干,最后盖上保鲜膜后静置一夜自然发酵即可。

注意事项:

1、隔夜发面一定要是老面肥发面才行,酵母发面必须密封放冰箱。

2、发面过夜需要用纱布盖上,在无风环境下保存,防止被风干。夏季温度高也不用担心,夜间温度只要在25℃-35℃之间就没什么问题,一般夜间温度不会超过40℃。

3、面团的湿度控制在70-75℃,夏季的环境湿度比较适宜,所以也不用担心,如果是冬季,放在屋内暖和的地方即可。

大家在探探和陌陌上都遇到过什么有趣的事

有趣的事倒没遇到,遇到比较扎心的事。

好几年了,陌陌是我前男友教我玩的,就说是一个类似微信的交友软件,我下载注册了一个账号,觉得没什么好玩的,陌陌我也添加了前男友为好友。

在那之前因为异地大半年,感情危机但没有分手,无意间登陌陌看到他用陌陌发了一个好友圈:你生病要好好照顾自己我很担心你,配的图片是一个女生的照片,我去评论了我说你这个女朋友很漂亮啊!结果把我拉黑了。

后面我才发现他在陌陌里经常给一些所谓的女主播刷礼物,给别人刷礼物的等级非常高,没衣服穿让我买衣服我问他工资,还经常说没钱,结果钱都打赏女主播去了,能有钱吗?

不过前男友还是有收获,在陌陌上泡上了两个女主播,听说和有一个还同居了几个月。

不过说实话:那些所谓的女主播的直播间我去看过,都是乱聊,脏话连篇。不知道有什么吸引人的地方[打脸]。

因为这件事情太扎心了,发现交往6年的前男友劈腿,后面账号注销了,也分手了。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的过夜饭怎么弄好吃视频和剩饭除了蛋炒饭,还可以怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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