G菜鲜汤的做法
(一)材料准备
1. G菜(学名:芸苔菜),即紫菜,是一种常见的海产品。
2. 猪骨,可以选择猪大骨或者猪尾骨等质地较为硬的骨头。
3. 姜片和葱段。
(二)步骤
1. G菜清洗干净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 猪骨洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 锅中加入适量清水,放入姜片和葱段,加入猪骨和G菜,煮沸后转小火炖煮1小时左右。
4. 加入适量的盐调味,搅拌均匀即可。
(三)注意事项
1. 炖煮的过程中不要过度搅拌,以免破坏汤的口感。
2. 汤的温度不宜过高,以免破坏G菜的营养成分。
(四)成品展示
G菜鲜汤做好后,清澈明亮,口感鲜美,非常适合家庭聚餐或煮面等食用。
以上就是G菜鲜汤的做法,希望对大家有帮助。
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