很多朋友对于面包粹怎么弄好吃和面包碎的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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豆腐碎面包糠怎么做
豆腐一块，清洗干净，切成2厘米左右的方条。
倒一盆清水，撒一勺食盐，放入豆腐，泡20分钟，食盐浸泡豆腐，豆腐不易碎，大豆的蛋白在盐水的作用下变性沉淀，做豆腐之前最好用盐水浸泡一会。
打一个鸡蛋，用筷子或打蛋器打散，打匀腻。
一个盘子倒入玉米淀粉，一个盘子倒入面包糠。
豆腐控去水分，沾上淀粉，再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
锅里烧油，烧至微微冒烟，把豆腐一个一个地放入油锅。这个过程要一直保持中火，小火。炸成金黄色以后，就可以捞出控油。
最后取一个小碗，倒入橙酱和蜂蜜。
好了，这道美味凉甜咸香之物，一品豆腐就做好了。欠君一品。
不吃的面包碎可以做成啥
面包碎是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品
（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。面包渣是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的.它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦
（酥）香的效果。
自制面包糠
（渣）
材料：白面包适量
做法：
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！
3、如果想保存，放进烤箱烘干即可。
面包碎的家常做法
1、把剩吐司，撕边，面包头尾都切成小粒状。
2、倒进烤盘里铺开，放进烤箱用150度烤。中间要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆。
3、烤至酥脆后拿出来放在那边待凉。待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末。
4、把磨好的面包糠用筛子过筛一下，粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒。
面包渣可以怎么吃
用料：面包碎500g，柿子椒20g，胡萝卜100g，西兰花50g，脆皮肠190g，洋葱58g，玉米粒，黄油50g，沙拉酱50g。
做法：
1、将脆皮肠、洋葱、柿子椒、胡萝卜分别切成小丁，坐锅点火倒入水，将西兰花、胡萝卜放入焯一下取出，和切好的蔬菜丁、脆皮肠、玉米粒一起放入碗中，加入沙拉酱拌匀；
2、取几只大小相同的小碗，底部分别抹上少许黄油，将面包片的四边去掉，切成正方形分别按入碗中，拌好的沙拉分别放在面包中，烤箱预热180度～200度后，放入烤15分钟左右即可。
关于面包粹怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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