1. 将鸡蛋打散,加入瘦肉末、干辣椒、蒜瓣、姜块、葱花和盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖搅拌均匀。2. 将搅拌好的蛋肉糊放入碗中,用保鲜膜封住碗口,放入冰箱腌制15分钟。3. 取出腌制好的蛋肉糊,放入热水锅...

### 做法流程1. 鸡蛋打散,加入猪肉末、青椒、红椒、黄瓜、豆腐皮、大葱、生姜、蒜、花生米、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、醋、淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末煸炒至变色,加入...

3. 在碗中加入醋、糖、盐、鸡精、辣椒油,搅拌均匀。4. 将调好的汁淋在黄瓜上,撒上葱花和姜末。### 2. 冰镇苦瓜1. 苦瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。2. 放入冰水中冰镇至凉透。3. 将冰镇好...

(1)湘菜冷菜的做法有很多,但制作视频的窍门却不尽相同。制作冷菜时,需要选用新鲜的食材,掌握好烹饪时间,才能制作出美味可口的冷菜。(2)在制作冷菜时,还需要注意调味的准确性。不同的冷菜需要不同的调料,...

1. 酸辣汤:将鸡骨、猪骨、生姜片放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 锅中加入适量油,放入泡辣椒、花椒、葱姜蒜末煸炒出香味。3. 加入生抽、老抽、醋、盐、白糖、鸡精、水搅拌均匀,煮开后倒入...

2. 将黄瓜丝挤出水分3. 将腌制好的黄瓜丝放入碗中,加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖、盐拌匀4. 拌匀后放入冰箱冷藏,口感更佳2. 制作凉拌海带丝1. 海带丝用清水泡软,焯水后捞出沥干水分2. 加入...

南瓜冷菜的做法南瓜是一种营养丰富的食物,不仅富含维生素C、南瓜氨酸等营养素,还含有碳水化合物、纤维素等成分。南瓜冷菜是一道美味健康的菜肴,可以用南瓜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜制作。下面,我们就来介绍一种南瓜...

最简单最好吃冷菜:凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道非常简单但非常美味的冷菜。将黄瓜切成薄片,加入适量的盐和醋,拌匀后放置5分钟,让黄瓜充分吸收调味汁。此菜清爽可口,口感鲜美,是夏季的最佳伴侣。1. 黄瓜去皮、切...

- 儿菜具有清热解毒、润肺止咳、提高人体免疫力等功效- 能够辅助治疗感冒、咳嗽、哮喘等疾病儿菜冷菜是一道健康、美味的冷菜,既适合老年人和儿童食用,也能够满足人体的各种营养需求。制作儿菜冷菜只需要简单...

冷菜贡菜的配方冷菜贡菜是一道传统的中式菜肴,以其清爽、口感鲜美而著称。下面是一份简单的冷菜贡菜的配方,供您参考。- 贡菜 1根- 青椒 1个- 红椒 1个- 黄瓜 1根- 大葱 1段- 姜 1小块- ...

3. 锅中热油,放入腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄,取出备用。4. 锅中留底油,加入柠檬块和蒜末爆香。5. 将煎好的鸡胸肉放入锅中,加入适量的生抽、白糖、醋和适量清水,煮至鸡胸肉入味。6. 最后撒上葱花,...

2. 蒜、姜切末,加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、香菜拌匀。3. 将碗中的黄瓜丝倒入调料中,搅拌均匀即可食用。适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其是夏季食用更加清爽。黄瓜中含有维生素C,因此脾胃虚弱、...

制作流程:1. 将生姜、蒜、大葱切成末,加入酱油、醋、糖、盐、味精、料酒、香油、食用油搅拌均匀。2. 将拌好的调料倒入碗中,将冷菜放在碗中压实。3. 将碗放入蒸锅中,蒸10-15分钟,待冷菜变得熟透即...

1. 带鱼冷菜的制作方法带鱼冷菜是一道口感鲜美、营养丰富的中式菜肴。其主要原料是带鱼,配以蔬菜、调料等。制作方法如下:首先将带鱼去鳞、去内脏,切成块状,用盐腌制10分钟左右。然后用清水冲洗干净,加入开...