1. 猪舌用开水焯水,去除血沫和异味,然后用清水冲洗干净备用。2. 锅中加入清水,放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮和香叶,煮开后转小火,放入猪舌,煮至表面变色。3. 捞出猪舌,沥干水分备用。4. 锅中...

1. 猪舌洗净,切成约 2 厘米见方的小块,用开水焯水去腥味,沥干备用。2. 干辣椒、葱、姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,加入八角、桂皮、干辣椒煸炒出香味。4. 加入葱、姜、蒜煸炒,倒入酱油、料酒、冰...